Lote Puramente del Estrecho – La Tarifeña

Formato: 190gr  cada unidad en aceite de oliva 

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El Lote Puramente del Estrecho – La Tarifeña es una declaración de origen y tradición. Una selección compuesta por doce tarros en aceite de oliva que reúne dos de las especies más ligadas a nuestra costa: la caballa y la melva canutera.

La Tarifeña, con 115 años de historia, presenta este lote como un homenaje al sabor auténtico del Estrecho, con un etiquetado plateado de inspiración tradicional que evoca las conservas de toda la vida. Cada tarro de 190 g refleja el saber hacer transmitido de generación en generación.

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¿Qué hace especial este lote?

El Lote Puramente del Estrecho está pensado para quienes consumen conserva con frecuencia y desean asegurar disponibilidad en despensa con una compra optimizada por volumen. La combinación de 12 tarros permite un ahorro interesante y garantiza tener siempre a mano dos especies emblemáticas de nuestra costa.

Es un lote que habla de territorio, tradición y confianza.

Una selección muy nuestra

El lote se compone de:

• 6 tarros de Filetes de caballa en aceite de oliva

• 6 tarros de Filetes de melva canutera en aceite de oliva

Dos pescados muy representativos de nuestras aguas, de textura firme y sabor equilibrado, elaborados cuidadosamente y estibados a mano para preservar su integridad y presentación.

El aceite de oliva acompaña cada filete con suavidad, realzando su carácter sin enmascararlo.

El encanto del tarro tradicional

El formato en tarro de cristal de 190 g permite abrir, consumir parcialmente y volver a cerrar, conservando el producto en perfectas condiciones. Además, el cristal deja ver la calidad de la estiba, reflejo del trabajo artesanal que caracteriza a La Tarifeña.

El etiquetado plateado estilo antiguo, inspirado en diseños tradicionales, aporta personalidad y carácter al conjunto, evocando la estética de las conservas de siempre.

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Sugerencias de consumo

Perfecto para ensaladas, aperitivos, platos fríos o recetas sencillas donde el pescado es el protagonista. La variedad entre caballa y melva canutera permite alternar sabores según la ocasión.

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Compromiso con la calidad

En La Tarifeña elaboramos nuestras conservas siguiendo el mismo método artesanal que nos ha acompañado durante más de un siglo. Selección manual del pescado, cocción precisa y estiba cuidada forman parte de un proceso donde solo utilizamos pescado, aceite de oliva y sal.

Calidad certificada y origen garantizado

Tanto la caballa como la melva canutera cuentan con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y el sello Gusto del Sur, certificados por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Andalucía.

Estos distintivos garantizan al consumidor el origen andaluz del pescado, la cercanía de la pesca y el cumplimiento de métodos tradicionales supervisados, aportando confianza, autenticidad y trazabilidad.

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Conservas de pescado de elaboración artesanal.

Nuestras conservas de Melva de Andalucía, de Melva Canutera y de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia:

Lote Puramente del Estrecho – La Tarifeña

Formato: 190gr  cada unidad en aceite de oliva 

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El Lote Puramente del Estrecho – La Tarifeña es una declaración de origen y tradición. Una selección compuesta por doce tarros en aceite de oliva que reúne dos de las especies más ligadas a nuestra costa: la caballa y la melva canutera.

La Tarifeña, con 115 años de historia, presenta este lote como un homenaje al sabor auténtico del Estrecho, con un etiquetado plateado de inspiración tradicional que evoca las conservas de toda la vida. Cada tarro de 190 g refleja el saber hacer transmitido de generación en generación.

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¿Qué hace especial este lote?

El Lote Puramente del Estrecho está pensado para quienes consumen conserva con frecuencia y desean asegurar disponibilidad en despensa con una compra optimizada por volumen. La combinación de 12 tarros permite un ahorro interesante y garantiza tener siempre a mano dos especies emblemáticas de nuestra costa.

Es un lote que habla de territorio, tradición y confianza.

Una selección muy nuestra

El lote se compone de:

• 6 tarros de Filetes de caballa en aceite de oliva

• 6 tarros de Filetes de melva canutera en aceite de oliva

Dos pescados muy representativos de nuestras aguas, de textura firme y sabor equilibrado, elaborados cuidadosamente y estibados a mano para preservar su integridad y presentación.

El aceite de oliva acompaña cada filete con suavidad, realzando su carácter sin enmascararlo.

El encanto del tarro tradicional

El formato en tarro de cristal de 190 g permite abrir, consumir parcialmente y volver a cerrar, conservando el producto en perfectas condiciones. Además, el cristal deja ver la calidad de la estiba, reflejo del trabajo artesanal que caracteriza a La Tarifeña.

El etiquetado plateado estilo antiguo, inspirado en diseños tradicionales, aporta personalidad y carácter al conjunto, evocando la estética de las conservas de siempre.

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Sugerencias de consumo

Perfecto para ensaladas, aperitivos, platos fríos o recetas sencillas donde el pescado es el protagonista. La variedad entre caballa y melva canutera permite alternar sabores según la ocasión.

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Compromiso con la calidad

En La Tarifeña elaboramos nuestras conservas siguiendo el mismo método artesanal que nos ha acompañado durante más de un siglo. Selección manual del pescado, cocción precisa y estiba cuidada forman parte de un proceso donde solo utilizamos pescado, aceite de oliva y sal.

Calidad certificada y origen garantizado

Tanto la caballa como la melva canutera cuentan con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y el sello Gusto del Sur, certificados por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Andalucía.

Estos distintivos garantizan al consumidor el origen andaluz del pescado, la cercanía de la pesca y el cumplimiento de métodos tradicionales supervisados, aportando confianza, autenticidad y trazabilidad.

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Conservas de pescado de elaboración artesanal.

Nuestras conservas de Melva de Andalucía, de Melva Canutera y de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia:

Lote degustación - Colección cortes nobles de atún rojo salvaje del Estrecho

Formato: 237gr cada unidad

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La Colección Cortes Nobles del Atún Rojo Salvaje del Estrecho – Conservera de Tarifa reúne en un solo estuche tres de las partes más apreciadas del atún rojo: tarantelo, ventresca y morillo. Una propuesta concebida para descubrir, comparar y disfrutar las distintas expresiones de un mismo pescado excepcional.

Cada conserva, de 237 g en aceite de oliva, se presenta serigrafiada al estilo tradicional, detallando claramente el corte y su procedencia. El conjunto se entrega en un estuche de cartulina serigrafiado, elegante y sobrio, pensado tanto para regalo como para una degustación pausada.

Tres cortes, tres expresiones del atún rojo

Este lote permite apreciar las diferencias naturales entre tres zonas del atún rojo salvaje del Estrecho:

• Ventresca: textura especialmente melosa y delicada, con alta infiltración grasa y gran suavidad en boca.

• Tarantelo: equilibrio entre carne magra y grasa, firme, jugoso y elegante.

• Morillo: corte intenso y untuoso, de carácter marcado y sabor profundo.

Cada pieza ofrece una experiencia distinta, permitiendo comprender la nobleza y complejidad del atún rojo en toda su amplitud.

Atún Rojo Salvaje del Estrecho

El atún utilizado en esta colección procede del entorno del Estrecho de Gibraltar, donde las corrientes marinas y la alimentación natural influyen directamente en la calidad de la carne.

La captura se realiza mediante técnicas selectivas y se aplica el método Ike Jime, procedimiento que minimiza el estrés del animal y contribuye a preservar la textura, el color y las cualidades organolépticas del pescado desde el primer momento.

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¿Qué hace especial este lote?

Esta colección no solo ofrece producto, sino también conocimiento. Permite comparar en una misma mesa tres cortes distintos del atún rojo salvaje del Estrecho, apreciando sus diferencias de textura, intensidad y carácter.

Las conservas serigrafiadas aportan claridad y transparencia, mostrando con precisión la identidad de cada pieza. El estuche de cartulina serigrafiado completa la propuesta con una presentación sobria y distinguida.

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Sugerencias de consumo

Se recomienda degustar los cortes a temperatura ambiente, sirviéndolos por separado para apreciar plenamente sus diferencias. Ideal para catas comparativas, celebraciones especiales o mesas donde el producto sea el eje central de la experiencia.

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Compromiso con la calidad

En Conservera de Tarifa trabajamos el atún rojo salvaje del Estrecho con rigor y respeto, combinando técnicas de captura selectiva y elaboración artesanal. Desde el mar hasta la estiba final, cada paso responde al compromiso con la autenticidad y la excelencia del producto.

Elaboración artesanal y estiba tradicional

En fábrica, cada corte es trabajado manualmente por nuestras estibadoras. La selección, limpieza y colocación de las piezas dentro de la conserva se realiza con precisión, respetando la estructura natural de cada parte del atún.

La estiba tradicional garantiza una presentación cuidada y permite conservar intactas la textura y la personalidad de cada corte. El aceite de oliva actúa como acompañamiento equilibrado, realzando los matices sin enmascararlos.

Lote degustación - Colección cortes nobles de atún rojo salvaje del Estrecho

Formato: 237gr cada unidad

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La Colección Cortes Nobles del Atún Rojo Salvaje del Estrecho – Conservera de Tarifa reúne en un solo estuche tres de las partes más apreciadas del atún rojo: tarantelo, ventresca y morillo. Una propuesta concebida para descubrir, comparar y disfrutar las distintas expresiones de un mismo pescado excepcional.

Cada conserva, de 237 g en aceite de oliva, se presenta serigrafiada al estilo tradicional, detallando claramente el corte y su procedencia. El conjunto se entrega en un estuche de cartulina serigrafiado, elegante y sobrio, pensado tanto para regalo como para una degustación pausada.

Tres cortes, tres expresiones del atún rojo

Este lote permite apreciar las diferencias naturales entre tres zonas del atún rojo salvaje del Estrecho:

• Ventresca: textura especialmente melosa y delicada, con alta infiltración grasa y gran suavidad en boca.

• Tarantelo: equilibrio entre carne magra y grasa, firme, jugoso y elegante.

• Morillo: corte intenso y untuoso, de carácter marcado y sabor profundo.

Cada pieza ofrece una experiencia distinta, permitiendo comprender la nobleza y complejidad del atún rojo en toda su amplitud.

Atún Rojo Salvaje del Estrecho

El atún utilizado en esta colección procede del entorno del Estrecho de Gibraltar, donde las corrientes marinas y la alimentación natural influyen directamente en la calidad de la carne.

La captura se realiza mediante técnicas selectivas y se aplica el método Ike Jime, procedimiento que minimiza el estrés del animal y contribuye a preservar la textura, el color y las cualidades organolépticas del pescado desde el primer momento.

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¿Qué hace especial este lote?

Esta colección no solo ofrece producto, sino también conocimiento. Permite comparar en una misma mesa tres cortes distintos del atún rojo salvaje del Estrecho, apreciando sus diferencias de textura, intensidad y carácter.

Las conservas serigrafiadas aportan claridad y transparencia, mostrando con precisión la identidad de cada pieza. El estuche de cartulina serigrafiado completa la propuesta con una presentación sobria y distinguida.

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Sugerencias de consumo

Se recomienda degustar los cortes a temperatura ambiente, sirviéndolos por separado para apreciar plenamente sus diferencias. Ideal para catas comparativas, celebraciones especiales o mesas donde el producto sea el eje central de la experiencia.

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Compromiso con la calidad

En Conservera de Tarifa trabajamos el atún rojo salvaje del Estrecho con rigor y respeto, combinando técnicas de captura selectiva y elaboración artesanal. Desde el mar hasta la estiba final, cada paso responde al compromiso con la autenticidad y la excelencia del producto.

Elaboración artesanal y estiba tradicional

En fábrica, cada corte es trabajado manualmente por nuestras estibadoras. La selección, limpieza y colocación de las piezas dentro de la conserva se realiza con precisión, respetando la estructura natural de cada parte del atún.

La estiba tradicional garantiza una presentación cuidada y permite conservar intactas la textura y la personalidad de cada corte. El aceite de oliva actúa como acompañamiento equilibrado, realzando los matices sin enmascararlos.

Caja Degustación 3 productos x 4 tarros - La Tarifeña en aceite de oliva

Formato: 190gr c/u

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El Lote Tradición Plateada – La Tarifeña reúne doce tarros en aceite de oliva con el inconfundible estilo de nuestras etiquetas plateadas de inspiración antigua, un homenaje a las conservas de antaño que han acompañado a tantas generaciones.

Con 115 años de historia, La Tarifeña presenta este lote como una propuesta pensada para quienes valoran el sabor de siempre, la estética tradicional y la tranquilidad de tener en la despensa productos de calidad reconocida.

Cada tarro de 190 g refleja nuestro saber hacer artesanal y el cuidado en la selección y estiba manual del pescado.

Una selección clásica y equilibrada

El lote se compone de:

• 4 tarros de Filetes de caballa en aceite de oliva

• 4 tarros de Troncos de atún en aceite de oliva

• 4 tarros de Filetes de melva canutera en aceite de oliva

Tres conservas muy presentes en nuestra mesa tradicional. La caballa aporta jugosidad y equilibrio, la melva canutera firmeza y carácter ligado al Estrecho, y el atún textura limpia y versátil.

El aceite de oliva acompaña cada especie con suavidad, realzando su sabor natural y aportando armonía al conjunto.

El valor del tarro de cristal y la etiqueta vintage

El formato de tarro de cristal de 190 g permite abrir, consumir parcialmente y volver a cerrar, conservando el producto en perfectas condiciones en frío. Es práctico, cómodo y muy apreciado en el día a día.

La etiqueta plateada estilo vintage, inspirada en los diseños tradicionales de La Tarifeña, aporta personalidad y carácter al lote, evocando la estética de las conservas de toda la vida.

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¿Qué hace especial este lote?

El Lote Tradición Plateada está pensado para asegurar disponibilidad en despensa con una compra optimizada por volumen. Sus 12 tarros permiten disfrutar de variedad, mantener un buen stock en casa y aprovechar las ventajas de la compra agrupada.

Es un lote que habla de historia, de territorio y de confianza transmitida durante generaciones.

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Sugerencias de consumo

Perfecto para ensaladas, aperitivos, platos fríos o recetas tradicionales donde el pescado es el protagonista. La combinación de especies permite alternar sabores y adaptarlos a cada ocasión.

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Compromiso con la calidad

En La Tarifeña elaboramos nuestras conservas siguiendo el método artesanal que nos ha acompañado durante más de un siglo. Selección manual del pescado, cocción precisa y estiba cuidada forman parte de un proceso honesto donde solo utilizamos pescado, aceite de oliva y sal.

Calidad certificada y origen garantizado

La caballa y la melva canutera incluidas en este lote cuentan con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y el sello Gusto del Sur, certificados por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Andalucía.

Estos distintivos garantizan el origen andaluz del pescado, la cercanía de la pesca y el respeto a métodos tradicionales supervisados. Para el consumidor, suponen una garantía clara de autenticidad, trazabilidad y confianza.

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En total 12 tarros de pescado en aceite de oliva. conservas de elaboración artesanal de la Tarifeña. El diseño del etiquetado de los tarros es un homenaje a la imagen de la Tarifeña cuando se creo en 1910.

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Nuestras conservas de Melva de Andalucía, de Melva Canutera y de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia:

Caja Degustación 3 productos x 4 tarros - La Tarifeña en aceite de oliva

Formato: 190gr c/u

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El Lote Tradición Plateada – La Tarifeña reúne doce tarros en aceite de oliva con el inconfundible estilo de nuestras etiquetas plateadas de inspiración antigua, un homenaje a las conservas de antaño que han acompañado a tantas generaciones.

Con 115 años de historia, La Tarifeña presenta este lote como una propuesta pensada para quienes valoran el sabor de siempre, la estética tradicional y la tranquilidad de tener en la despensa productos de calidad reconocida.

Cada tarro de 190 g refleja nuestro saber hacer artesanal y el cuidado en la selección y estiba manual del pescado.

Una selección clásica y equilibrada

El lote se compone de:

• 4 tarros de Filetes de caballa en aceite de oliva

• 4 tarros de Troncos de atún en aceite de oliva

• 4 tarros de Filetes de melva canutera en aceite de oliva

Tres conservas muy presentes en nuestra mesa tradicional. La caballa aporta jugosidad y equilibrio, la melva canutera firmeza y carácter ligado al Estrecho, y el atún textura limpia y versátil.

El aceite de oliva acompaña cada especie con suavidad, realzando su sabor natural y aportando armonía al conjunto.

El valor del tarro de cristal y la etiqueta vintage

El formato de tarro de cristal de 190 g permite abrir, consumir parcialmente y volver a cerrar, conservando el producto en perfectas condiciones en frío. Es práctico, cómodo y muy apreciado en el día a día.

La etiqueta plateada estilo vintage, inspirada en los diseños tradicionales de La Tarifeña, aporta personalidad y carácter al lote, evocando la estética de las conservas de toda la vida.

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¿Qué hace especial este lote?

El Lote Tradición Plateada está pensado para asegurar disponibilidad en despensa con una compra optimizada por volumen. Sus 12 tarros permiten disfrutar de variedad, mantener un buen stock en casa y aprovechar las ventajas de la compra agrupada.

Es un lote que habla de historia, de territorio y de confianza transmitida durante generaciones.

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Sugerencias de consumo

Perfecto para ensaladas, aperitivos, platos fríos o recetas tradicionales donde el pescado es el protagonista. La combinación de especies permite alternar sabores y adaptarlos a cada ocasión.

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Compromiso con la calidad

En La Tarifeña elaboramos nuestras conservas siguiendo el método artesanal que nos ha acompañado durante más de un siglo. Selección manual del pescado, cocción precisa y estiba cuidada forman parte de un proceso honesto donde solo utilizamos pescado, aceite de oliva y sal.

Calidad certificada y origen garantizado

La caballa y la melva canutera incluidas en este lote cuentan con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y el sello Gusto del Sur, certificados por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Andalucía.

Estos distintivos garantizan el origen andaluz del pescado, la cercanía de la pesca y el respeto a métodos tradicionales supervisados. Para el consumidor, suponen una garantía clara de autenticidad, trazabilidad y confianza.

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En total 12 tarros de pescado en aceite de oliva. conservas de elaboración artesanal de la Tarifeña. El diseño del etiquetado de los tarros es un homenaje a la imagen de la Tarifeña cuando se creo en 1910.

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Nuestras conservas de Melva de Andalucía, de Melva Canutera y de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia:

Recuerdos de La Tarifeña en Aceite de Oliva – Cofre de Madera M

Formato: 120gr - 190gr

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El Lote Recuerdos de La Tarifeña en Aceite de Oliva – Cofre de Madera M es una invitación a revivir los sabores de siempre a través de una cuidada selección de conservas elaboradas como se ha hecho toda la vida. Pensado tanto para regalar como para disfrutar en casa, este lote reúne algunos de los productos más representativos de La Tarifeña, presentados en un cofre de madera que convierte la experiencia en algo especial desde el primer momento.

La Tarifeña, con más de 115 años de historia, propone en este lote un recorrido por su tradición conservera, combinando distintos formatos y especies, todos ellos elaborados en aceite de oliva, con el mismo respeto por la materia prima y el mismo saber hacer transmitido de generación en generación.

Un cofre que guarda tradición

El cofre de madera tamaño M aporta un valor añadido al lote, evocando los recuerdos de la conservera de siempre y convirtiéndolo en una opción perfecta para regalar en cualquier ocasión. Más allá de su función protectora, el cofre refuerza la idea de legado, de producto cuidado y de sabores que forman parte de nuestra memoria gastronómica.

Una selección representativa de La Tarifeña

Este lote combina distintas especies y formatos para ofrecer una experiencia completa. Los troncos de atún aportan textura y contundencia; la melva de Andalucía y la melva canutera reflejan el carácter de nuestra costa y del Estrecho; y la caballa completa la selección con su sabor jugoso y reconocible.

Todos los productos están elaborados en aceite de oliva, aportando un perfil más redondo y profundo, ideal para quienes disfrutan de conservas con carácter y presencia en cocina.

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¿Qué hace especial este lote?

El Lote Recuerdos de La Tarifeña destaca por su equilibrio entre variedad, tradición y presentación. Es un lote pensado para quienes quieren probar diferentes productos, para quienes buscan un regalo con significado o para quienes desean tener en casa una pequeña despensa de conservas de calidad, elaboradas con el método artesanal de siempre.

La combinación de formatos de 120 g y 190 g, junto con la presentación en cofre, lo convierte en un lote versátil, fácil de disfrutar y muy agradecido tanto para consumo propio como para regalar.

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Sugerencias de consumo

Las conservas de este lote son ideales para aperitivos, ensaladas, platos fríos, tostas o recetas sencillas donde el producto es protagonista. Su variedad permite adaptarse a distintos momentos, desde una comida informal hasta una ocasión más especial.

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Compromiso con la calidad

En La Tarifeña seguimos elaborando nuestras conservas con el mismo método artesanal que nos ha acompañado durante más de un siglo. Selección manual del pescado, cocción precisa y envasado cuidadoso forman parte de un proceso honesto, sin atajos, donde solo utilizamos pescado, aceite de oliva y sal, como se ha hecho siempre.

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Presentación

Lote presentado en cofre de madera tamaño M, diseñado para proteger las conservas y ofrecer una experiencia cuidada desde la entrega hasta el último bocado.

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Nuestras conservas de Melva de Andalucía, de Melva Canutera y de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia:

Recuerdos de La Tarifeña en Aceite de Oliva – Cofre de Madera M

Formato: 120gr - 190gr

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El Lote Recuerdos de La Tarifeña en Aceite de Oliva – Cofre de Madera M es una invitación a revivir los sabores de siempre a través de una cuidada selección de conservas elaboradas como se ha hecho toda la vida. Pensado tanto para regalar como para disfrutar en casa, este lote reúne algunos de los productos más representativos de La Tarifeña, presentados en un cofre de madera que convierte la experiencia en algo especial desde el primer momento.

La Tarifeña, con más de 115 años de historia, propone en este lote un recorrido por su tradición conservera, combinando distintos formatos y especies, todos ellos elaborados en aceite de oliva, con el mismo respeto por la materia prima y el mismo saber hacer transmitido de generación en generación.

Un cofre que guarda tradición

El cofre de madera tamaño M aporta un valor añadido al lote, evocando los recuerdos de la conservera de siempre y convirtiéndolo en una opción perfecta para regalar en cualquier ocasión. Más allá de su función protectora, el cofre refuerza la idea de legado, de producto cuidado y de sabores que forman parte de nuestra memoria gastronómica.

Una selección representativa de La Tarifeña

Este lote combina distintas especies y formatos para ofrecer una experiencia completa. Los troncos de atún aportan textura y contundencia; la melva de Andalucía y la melva canutera reflejan el carácter de nuestra costa y del Estrecho; y la caballa completa la selección con su sabor jugoso y reconocible.

Todos los productos están elaborados en aceite de oliva, aportando un perfil más redondo y profundo, ideal para quienes disfrutan de conservas con carácter y presencia en cocina.

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¿Qué hace especial este lote?

El Lote Recuerdos de La Tarifeña destaca por su equilibrio entre variedad, tradición y presentación. Es un lote pensado para quienes quieren probar diferentes productos, para quienes buscan un regalo con significado o para quienes desean tener en casa una pequeña despensa de conservas de calidad, elaboradas con el método artesanal de siempre.

La combinación de formatos de 120 g y 190 g, junto con la presentación en cofre, lo convierte en un lote versátil, fácil de disfrutar y muy agradecido tanto para consumo propio como para regalar.

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Sugerencias de consumo

Las conservas de este lote son ideales para aperitivos, ensaladas, platos fríos, tostas o recetas sencillas donde el producto es protagonista. Su variedad permite adaptarse a distintos momentos, desde una comida informal hasta una ocasión más especial.

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Compromiso con la calidad

En La Tarifeña seguimos elaborando nuestras conservas con el mismo método artesanal que nos ha acompañado durante más de un siglo. Selección manual del pescado, cocción precisa y envasado cuidadoso forman parte de un proceso honesto, sin atajos, donde solo utilizamos pescado, aceite de oliva y sal, como se ha hecho siempre.

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Presentación

Lote presentado en cofre de madera tamaño M, diseñado para proteger las conservas y ofrecer una experiencia cuidada desde la entrega hasta el último bocado.

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Nuestras conservas de Melva de Andalucía, de Melva Canutera y de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia:

Conservas artesanales de Sardinillas, huevas de caballa y ventresca de atún, tres superalimentos ricos en omega-3, proteínas y vitaminas esenciales. Ideal para cuidarte y disfrutar de lo mejor de nuestros mares, ¡directo a tu mesa!

Este lote esta compuesto de 15 conservas de cada.

>> Sabías que:

Sardinillas: El Superalimento que Fortalece tu Sistema Inmunológico
Cargadas de omega-3, calcio y vitamina D, las sardinillas fortalecen tus defensas y protegen tus huesos y articulaciones.

Huevas de Caballa: Proteínas y Vitaminas para Energía y Vitalidad
Las huevas de caballa son una fuente poderosa de proteínas de alta calidad, vitamina B12 y D. ¡Mantente fuerte y lleno de energía durante todo el otoño!

Ventresca de Atún: El Secreto para Combatir la Fatiga y Mejorar tu Estado de Ánimo
La ventresca, la parte más rica en nutrientes del atún, te aporta ácidos grasos saludables, proteínas y hierro para superar la fatiga otoñal.

Un lote pensado para disfrutar de productos de calidad, saludables y para disfrutar de deliciosas combinaciones de platos para la comida, merienda o cena. 

Conservas artesanales de Sardinillas, huevas de caballa y ventresca de atún, tres superalimentos ricos en omega-3, proteínas y vitaminas esenciales. Ideal para cuidarte y disfrutar de lo mejor de nuestros mares, ¡directo a tu mesa!

Este lote esta compuesto de 15 conservas de cada.

>> Sabías que:

Sardinillas: El Superalimento que Fortalece tu Sistema Inmunológico
Cargadas de omega-3, calcio y vitamina D, las sardinillas fortalecen tus defensas y protegen tus huesos y articulaciones.

Huevas de Caballa: Proteínas y Vitaminas para Energía y Vitalidad
Las huevas de caballa son una fuente poderosa de proteínas de alta calidad, vitamina B12 y D. ¡Mantente fuerte y lleno de energía durante todo el otoño!

Ventresca de Atún: El Secreto para Combatir la Fatiga y Mejorar tu Estado de Ánimo
La ventresca, la parte más rica en nutrientes del atún, te aporta ácidos grasos saludables, proteínas y hierro para superar la fatiga otoñal.

Un lote pensado para disfrutar de productos de calidad, saludables y para disfrutar de deliciosas combinaciones de platos para la comida, merienda o cena. 

Estuche Sabor Amar - Conservera de Tarifa

Formato: 237gr - 120gr

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El Estuche Sabor Amar de Conservera de Tarifa – Selección del Estrecho reúne cinco de nuestras conservas más representativas en una propuesta pensada para disfrutar de la diversidad y riqueza del pescado de nuestras costas.

El lote combina diferentes especies y cortes, permitiendo descubrir texturas y matices propios del atún, la caballa y la melva, todos elaborados en aceite de oliva siguiendo el método artesanal que caracteriza a Conservera de Tarifa.

El conjunto se presenta en un estuche de roble natural serigrafiado y troquelado, una pieza elegante que protege las conservas y que, además, puede reutilizarse en casa, convirtiendo el lote en un detalle gastronómico con valor duradero.

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¿Qué hace especial este lote?

Este estuche ofrece una degustación completa del Estrecho, combinando cortes y especies que reflejan la tradición conservera de nuestra costa.

Desde la textura firme del atún hasta la suavidad de la ventresca, pasando por el carácter de la melva canutera o la intensidad de las huevas de caballa, cada conserva aporta una experiencia distinta que permite disfrutar del producto con calma y curiosidad gastronómica.

Una selección representativa del Estrecho

El lote incluye cinco especialidades elaboradas en aceite de oliva:

• Troncos de atún – 237 g

• Filetes de melva canutera – 237 g

• Filetes de caballa – 120 g

• Filetes de ventresca de atún – 120 g

• Huevas de caballa – 120 g

Una combinación equilibrada que permite alternar sabores, texturas y estilos de conserva.

Un estuche que permanece

El lote se presenta en un estuche de roble natural serigrafiado, diseñado para proteger las conservas y ofrecer una presentación cuidada.

Su diseño troquelado y su material natural permiten reutilizarlo posteriormente en el hogar, convirtiéndolo en un objeto práctico y duradero.

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Sugerencias de consumo

Perfecto para degustaciones, aperitivos o mesas donde el producto se presenta con protagonismo. Cada conserva puede disfrutarse por separado para apreciar las diferencias entre especies y cortes.

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Compromiso con la calidad

En Conservera de Tarifa mantenemos un proceso artesanal donde cada fase se realiza con precisión y respeto por la materia prima. Selección del pescado, cocción controlada y estiba manual garantizan que cada conserva conserve su textura, sabor y carácter.

Calidad certificada

La melva canutera y la caballa incluidas en este lote cuentan con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y el sello Gusto del Sur, certificados por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Andalucía.

Estos sellos garantizan el origen del pescado, la cercanía de la pesca y el respeto a métodos tradicionales supervisados, aportando confianza y autenticidad al consumidor.

Estuche Sabor Amar - Conservera de Tarifa

Formato: 237gr - 120gr

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El Estuche Sabor Amar de Conservera de Tarifa – Selección del Estrecho reúne cinco de nuestras conservas más representativas en una propuesta pensada para disfrutar de la diversidad y riqueza del pescado de nuestras costas.

El lote combina diferentes especies y cortes, permitiendo descubrir texturas y matices propios del atún, la caballa y la melva, todos elaborados en aceite de oliva siguiendo el método artesanal que caracteriza a Conservera de Tarifa.

El conjunto se presenta en un estuche de roble natural serigrafiado y troquelado, una pieza elegante que protege las conservas y que, además, puede reutilizarse en casa, convirtiendo el lote en un detalle gastronómico con valor duradero.

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¿Qué hace especial este lote?

Este estuche ofrece una degustación completa del Estrecho, combinando cortes y especies que reflejan la tradición conservera de nuestra costa.

Desde la textura firme del atún hasta la suavidad de la ventresca, pasando por el carácter de la melva canutera o la intensidad de las huevas de caballa, cada conserva aporta una experiencia distinta que permite disfrutar del producto con calma y curiosidad gastronómica.

Una selección representativa del Estrecho

El lote incluye cinco especialidades elaboradas en aceite de oliva:

• Troncos de atún – 237 g

• Filetes de melva canutera – 237 g

• Filetes de caballa – 120 g

• Filetes de ventresca de atún – 120 g

• Huevas de caballa – 120 g

Una combinación equilibrada que permite alternar sabores, texturas y estilos de conserva.

Un estuche que permanece

El lote se presenta en un estuche de roble natural serigrafiado, diseñado para proteger las conservas y ofrecer una presentación cuidada.

Su diseño troquelado y su material natural permiten reutilizarlo posteriormente en el hogar, convirtiéndolo en un objeto práctico y duradero.

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Sugerencias de consumo

Perfecto para degustaciones, aperitivos o mesas donde el producto se presenta con protagonismo. Cada conserva puede disfrutarse por separado para apreciar las diferencias entre especies y cortes.

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Compromiso con la calidad

En Conservera de Tarifa mantenemos un proceso artesanal donde cada fase se realiza con precisión y respeto por la materia prima. Selección del pescado, cocción controlada y estiba manual garantizan que cada conserva conserve su textura, sabor y carácter.

Calidad certificada

La melva canutera y la caballa incluidas en este lote cuentan con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y el sello Gusto del Sur, certificados por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Andalucía.

Estos sellos garantizan el origen del pescado, la cercanía de la pesca y el respeto a métodos tradicionales supervisados, aportando confianza y autenticidad al consumidor.

Filetes de Caballa en Aceite de Girasol  – La Tarifeña

Formato: 1770g

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Con más de 115 años de historia, La Tarifeña continúa siendo la marca de confianza “de toda la vida”. Sus filetes de caballa en aceite de girasol son el reflejo de una tradición conservera transmitida de generación en generación, con el trabajo minucioso de nuestras estibadoras como alma de cada conserva.

Este formato generoso de 1170 g está diseñado para quienes buscan la mejor relación entre cantidad y calidad. Comprar en formatos grandes significa economía de escala, sin renunciar al sabor ni al cuidado artesanal que caracteriza a La Tarifeña. Una opción práctica para familias, celebraciones o para quienes desean tener siempre en la despensa un producto nutritivo y saludable.

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¿Qué hace especial esta conserva?

Los filetes de caballa, firmes y jugosos, se presentan limpios y cuidadosamente envasados a mano. Su sabor suave y equilibrado se potencia con el aceite de girasol, que aporta ligereza y respeta el carácter propio del pescado.

La caballa, un pescado de siempre

La caballa es un pescado muy valorado por su sabor intenso y su textura jugosa, además de ser un alimento especialmente interesante desde el punto de vista nutricional. En esta versión en aceite de girasol, el protagonismo es claramente del pescado, lo que la convierte en una conserva muy versátil y fácil de integrar en recetas sencillas y familiares.

Caballa con sello de calidad
Estos filetes cuentan con la IGP “Caballa de Andalucía” y los sellos de la Junta de Andalucía, que garantizan su origen, frescura y autenticidad. Cada conserva refleja un compromiso con el producto local y la elaboración artesanal.

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¿Qué hace especial este formato grande?

Este formato está pensado para quienes buscan economía de escala y comodidad. Comprar caballa en gran capacidad reduce el coste por ración y asegura disponibilidad en la despensa cuando más se necesita. Es una opción ideal para familias numerosas, comidas compartidas, colectividades o pequeños negocios que trabajan con volumen y valoran un producto estable y reconocible.

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Sugerencias de consumo:

Perfecta para ensaladas abundantes, arroces, guisos marineros o como base de recetas tradicionales como empanadas o pasteles de pescado. Su formato de kilo permite aprovecharlo en varias comidas, con la comodidad de un único envase.

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Beneficios nutricionales

(por 100 g de producto escurrido):

Valor energético: 882 kJ / 211 kcal

Grasas: 13 g de las cuales saturadas: 2,5 g

Hidratos de carbono: 0 g de los cuales azúcares: 0 g

Proteínas: 22 g

Sal: 1,2 g

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Compromiso con la calidad:

En La Tarifeña elaboramos cada conserva en Tarifa siguiendo métodos tradicionales: limpieza manual, cocción precisa y envasado con la experiencia de más de un siglo. Sin aditivos artificiales ni procesos agresivos, solo pescado, aceite y sal.

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¿Quieres saber más sobre la Caballa?

Te invitamos a leer nuestro artículo: La vida de una gran viajera, con personalidad propia. Aprenderás sobre, su historia, sus características y sus aportes nutricionales.

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Nuestras conservas son de elaboración artesanales, tradición y sabor son los valores que nos caracterizan desde 1910.

Nuestras conservas de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia, parte de ser un producto de calidad certificada por el Consejo regulador de Andalucía.

Filetes de Caballa en Aceite de Girasol  – La Tarifeña

Formato: 1770g

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Con más de 115 años de historia, La Tarifeña continúa siendo la marca de confianza “de toda la vida”. Sus filetes de caballa en aceite de girasol son el reflejo de una tradición conservera transmitida de generación en generación, con el trabajo minucioso de nuestras estibadoras como alma de cada conserva.

Este formato generoso de 1170 g está diseñado para quienes buscan la mejor relación entre cantidad y calidad. Comprar en formatos grandes significa economía de escala, sin renunciar al sabor ni al cuidado artesanal que caracteriza a La Tarifeña. Una opción práctica para familias, celebraciones o para quienes desean tener siempre en la despensa un producto nutritivo y saludable.

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¿Qué hace especial esta conserva?

Los filetes de caballa, firmes y jugosos, se presentan limpios y cuidadosamente envasados a mano. Su sabor suave y equilibrado se potencia con el aceite de girasol, que aporta ligereza y respeta el carácter propio del pescado.

La caballa, un pescado de siempre

La caballa es un pescado muy valorado por su sabor intenso y su textura jugosa, además de ser un alimento especialmente interesante desde el punto de vista nutricional. En esta versión en aceite de girasol, el protagonismo es claramente del pescado, lo que la convierte en una conserva muy versátil y fácil de integrar en recetas sencillas y familiares.

Caballa con sello de calidad
Estos filetes cuentan con la IGP “Caballa de Andalucía” y los sellos de la Junta de Andalucía, que garantizan su origen, frescura y autenticidad. Cada conserva refleja un compromiso con el producto local y la elaboración artesanal.

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¿Qué hace especial este formato grande?

Este formato está pensado para quienes buscan economía de escala y comodidad. Comprar caballa en gran capacidad reduce el coste por ración y asegura disponibilidad en la despensa cuando más se necesita. Es una opción ideal para familias numerosas, comidas compartidas, colectividades o pequeños negocios que trabajan con volumen y valoran un producto estable y reconocible.

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Sugerencias de consumo:

Perfecta para ensaladas abundantes, arroces, guisos marineros o como base de recetas tradicionales como empanadas o pasteles de pescado. Su formato de kilo permite aprovecharlo en varias comidas, con la comodidad de un único envase.

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Beneficios nutricionales

(por 100 g de producto escurrido):

Valor energético: 882 kJ / 211 kcal

Grasas: 13 g de las cuales saturadas: 2,5 g

Hidratos de carbono: 0 g de los cuales azúcares: 0 g

Proteínas: 22 g

Sal: 1,2 g

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Compromiso con la calidad:

En La Tarifeña elaboramos cada conserva en Tarifa siguiendo métodos tradicionales: limpieza manual, cocción precisa y envasado con la experiencia de más de un siglo. Sin aditivos artificiales ni procesos agresivos, solo pescado, aceite y sal.

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¿Quieres saber más sobre la Caballa?

Te invitamos a leer nuestro artículo: La vida de una gran viajera, con personalidad propia. Aprenderás sobre, su historia, sus características y sus aportes nutricionales.

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Nuestras conservas son de elaboración artesanales, tradición y sabor son los valores que nos caracterizan desde 1910.

Nuestras conservas de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia, parte de ser un producto de calidad certificada por el Consejo regulador de Andalucía.

Filetes de Caballa en Aceite de Girasol – La Tarifeña

Formato: 975g

La Tarifeña, marca de toda la vida con más de 115 años de historia, elabora estas conservas de filetes de caballa en aceite de girasol con el mismo cuidado de siempre: limpieza manual, preparación artesanal y envasado con el saber hacer de nuestras estibadoras.

El formato de 975 g está pensado para quienes buscan un formato ahorro sin renunciar a la calidad. Comprar más cantidad significa ahorrar en cada unidad, pero también contar con una conserva generosa, práctica y perfecta para varias comidas familiares o para quienes disfrutan del pescado azul en su dieta cotidiana.

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¿Qué hace especial esta conserva?

Los filetes de caballa destacan por su textura tierna, su jugosidad y su sabor suave. Al conservarse en aceite de girasol, mantienen intacto su carácter natural, ofreciendo una conserva ligera, sabrosa y muy versátil en la cocina.

El valor de la caballa con sello de calidad
Este producto cuenta con la IGP “Caballa de Andalucía” y los sellos de la Junta de Andalucía, garantía de frescura, cercanía y autenticidad. Estos distintivos reflejan un control riguroso que asegura al consumidor la confianza de estar disfrutando de un producto genuino y artesanal.

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Sugerencias de consumo:

Ideal para ensaladas abundantes, guisos caseros, platos de pasta o como base de una empanada. Su formato de kilo lo convierte en la opción perfecta para cocinar para toda la familia o para preparar varias recetas con un mismo envase.

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Beneficios nutricionales

(por 100 g de producto escurrido):

• Valor energético: 882 kJ / 211 kcal

• Grasas: 13 g
  • de las cuales saturadas: 2,5 g

• Hidratos de carbono: 0 g
  • de los cuales azúcares: 0 g

• Proteínas: 22 g

• Sal: 1,2 g

Ingredientes:
Filetes de caballa, aceite de girasol, sal.

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Compromiso con la calidad:

Cada conserva de La Tarifeña se elabora en Tarifa siguiendo la tradición artesanal: fileteado manual, cocción precisa y envasado con cuidado. Sin aditivos ni procesos agresivos, como lo hemos hecho siempre.

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Nuestras conservas son de elaboración artesanales, tradición y sabor son los valores que nos caracterizan desde 1910.

Nuestras conservas de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia, parte de ser un producto de calidad certificada por el Consejo regulador de Andalucía.

Filetes de Caballa en Aceite de Girasol – La Tarifeña

Formato: 975g

La Tarifeña, marca de toda la vida con más de 115 años de historia, elabora estas conservas de filetes de caballa en aceite de girasol con el mismo cuidado de siempre: limpieza manual, preparación artesanal y envasado con el saber hacer de nuestras estibadoras.

El formato de 975 g está pensado para quienes buscan un formato ahorro sin renunciar a la calidad. Comprar más cantidad significa ahorrar en cada unidad, pero también contar con una conserva generosa, práctica y perfecta para varias comidas familiares o para quienes disfrutan del pescado azul en su dieta cotidiana.

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¿Qué hace especial esta conserva?

Los filetes de caballa destacan por su textura tierna, su jugosidad y su sabor suave. Al conservarse en aceite de girasol, mantienen intacto su carácter natural, ofreciendo una conserva ligera, sabrosa y muy versátil en la cocina.

El valor de la caballa con sello de calidad
Este producto cuenta con la IGP “Caballa de Andalucía” y los sellos de la Junta de Andalucía, garantía de frescura, cercanía y autenticidad. Estos distintivos reflejan un control riguroso que asegura al consumidor la confianza de estar disfrutando de un producto genuino y artesanal.

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Sugerencias de consumo:

Ideal para ensaladas abundantes, guisos caseros, platos de pasta o como base de una empanada. Su formato de kilo lo convierte en la opción perfecta para cocinar para toda la familia o para preparar varias recetas con un mismo envase.

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Beneficios nutricionales

(por 100 g de producto escurrido):

• Valor energético: 882 kJ / 211 kcal

• Grasas: 13 g
  • de las cuales saturadas: 2,5 g

• Hidratos de carbono: 0 g
  • de los cuales azúcares: 0 g

• Proteínas: 22 g

• Sal: 1,2 g

Ingredientes:
Filetes de caballa, aceite de girasol, sal.

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Compromiso con la calidad:

Cada conserva de La Tarifeña se elabora en Tarifa siguiendo la tradición artesanal: fileteado manual, cocción precisa y envasado con cuidado. Sin aditivos ni procesos agresivos, como lo hemos hecho siempre.

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Nuestras conservas son de elaboración artesanales, tradición y sabor son los valores que nos caracterizan desde 1910.

Nuestras conservas de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia, parte de ser un producto de calidad certificada por el Consejo regulador de Andalucía.

Filetes de Caballa de Andalucía en Aceite de Oliva – La Tarifeña

Formato: 975g

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Cuando se trata de reunir a los tuyos en torno a una buena comida, contar con productos de confianza lo es todo. Este formato de 975 g de filetes de caballa de Andalucía en aceite de oliva, elaborado por La Tarifeña, está pensado para esas ocasiones donde el sabor, la cantidad y la calidad deben ir de la mano.

La caballa utilizada procede de aguas andaluzas, bajo la certificación oficial de la IGP Caballa de Andalucía. Tras su captura, se limpia y filetea con mimo, colocándose manualmente en conserva. Todo el proceso está amparado por el sello Gusto del Sur, que avala la autenticidad y la elaboración tradicional de este producto tan nuestro.

Con La Tarifeña, la marca de toda la vida, llevas a la mesa una conserva de calidad, pensada para compartir sin complicaciones y con total confianza.

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¿Qué hace especial a este corte?

- Filetes enteros, seleccionados y colocados a mano, en conserva de aceite de oliva.

- Producto certificado por la IGP Caballa de Andalucía, que garantiza frescura, cercanía de pesca y proceso artesanal

-> Sello Gusto del Sur, que refuerza su identidad andaluza y autenticidad.

- Ventajas del formato: Ideal para quienes buscan una conserva generosa y fiable, con la garantía de una marca con historia. formato de 975 g ofrece una excelente relación calidad-precio, siendo ideal para comidas familiares, eventos o celebraciones con amigos. Su capacidad permite preparar platos para varias personas sin renunciar a la calidad. Además, al ir en aceite de oliva, aporta un sabor más redondo y permite utilizar tanto los filetes como el aceite como parte del plato.

Es el formato ideal para hogares numerosos, reuniones improvisadas o cocinas que valoran lo tradicional, lo práctico y lo sabroso.

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Cualidades organolépticas

- Filetes enteros, de carne blanca y aspecto limpio.

- Textura firme y jugosa, sin roturas.

- Sabor profundo, realzado por el aceite de oliva.

- Aroma fresco, equilibrado y natural.

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Beneficios nutricionales

- Alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega‑3.

- Aporte de vitaminas D y E, y minerales esenciales como fósforo y potasio.

- Bajo en hidratos de carbono y azúcares.

- Energía aproximada: 197–205 kcal por 100 g.

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Sugerencias de consumo

Perfecto para ensaladas grandes, empedrados, pastas o platos al horno donde la caballa actúe como ingrediente principal. También puede servirse directamente como aperitivo en bandejas o combinarse con encurtidos, pimientos asados o patatas aliñadas. Su sabor suave y su textura firme lo hacen apto para muchas preparaciones, siempre con ese toque de tradición que aporta La Tarifeña.

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Compromiso con la calidad

La Tarifeña lleva generaciones acompañando a las familias andaluzas con productos honestos, sabrosos y bien elaborados. Este producto cuenta con dos certificaciones que lo avalan:

- IGP Caballa de Andalucía: Sello del Consejo Regulador que garantiza el origen andaluz del pescado, su trazabilidad y su elaboración artesanal.

- Gusto del Sur: Distintivo de la Junta de Andalucía que reconoce los productos elaborados con materias primas locales y técnicas tradicionales, propias de nuestra tierra.

Para saber más sobre la relevancia de nuestros sellos de calidad te invitamos a visitar nuestro apartado: Nuestros sellos de calidad.

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¿Quieres saber más sobre la Caballa?

Te invitamos a leer nuestro artículo: La vida de una gran viajera, con personalidad propia. Aprenderás sobre, su historia, sus características y sus aportes nutricionales.

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Nuestras conservas son de elaboración artesanales, tradición y sabor son los valores que nos caracterizan desde 1910.

Nuestras conservas de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia, parte de ser un producto de calidad certificada por el Consejo regulador de Andalucía.

Filetes de Caballa de Andalucía en Aceite de Oliva – La Tarifeña

Formato: 975g

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Cuando se trata de reunir a los tuyos en torno a una buena comida, contar con productos de confianza lo es todo. Este formato de 975 g de filetes de caballa de Andalucía en aceite de oliva, elaborado por La Tarifeña, está pensado para esas ocasiones donde el sabor, la cantidad y la calidad deben ir de la mano.

La caballa utilizada procede de aguas andaluzas, bajo la certificación oficial de la IGP Caballa de Andalucía. Tras su captura, se limpia y filetea con mimo, colocándose manualmente en conserva. Todo el proceso está amparado por el sello Gusto del Sur, que avala la autenticidad y la elaboración tradicional de este producto tan nuestro.

Con La Tarifeña, la marca de toda la vida, llevas a la mesa una conserva de calidad, pensada para compartir sin complicaciones y con total confianza.

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¿Qué hace especial a este corte?

- Filetes enteros, seleccionados y colocados a mano, en conserva de aceite de oliva.

- Producto certificado por la IGP Caballa de Andalucía, que garantiza frescura, cercanía de pesca y proceso artesanal

-> Sello Gusto del Sur, que refuerza su identidad andaluza y autenticidad.

- Ventajas del formato: Ideal para quienes buscan una conserva generosa y fiable, con la garantía de una marca con historia. formato de 975 g ofrece una excelente relación calidad-precio, siendo ideal para comidas familiares, eventos o celebraciones con amigos. Su capacidad permite preparar platos para varias personas sin renunciar a la calidad. Además, al ir en aceite de oliva, aporta un sabor más redondo y permite utilizar tanto los filetes como el aceite como parte del plato.

Es el formato ideal para hogares numerosos, reuniones improvisadas o cocinas que valoran lo tradicional, lo práctico y lo sabroso.

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Cualidades organolépticas

- Filetes enteros, de carne blanca y aspecto limpio.

- Textura firme y jugosa, sin roturas.

- Sabor profundo, realzado por el aceite de oliva.

- Aroma fresco, equilibrado y natural.

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Beneficios nutricionales

- Alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega‑3.

- Aporte de vitaminas D y E, y minerales esenciales como fósforo y potasio.

- Bajo en hidratos de carbono y azúcares.

- Energía aproximada: 197–205 kcal por 100 g.

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Sugerencias de consumo

Perfecto para ensaladas grandes, empedrados, pastas o platos al horno donde la caballa actúe como ingrediente principal. También puede servirse directamente como aperitivo en bandejas o combinarse con encurtidos, pimientos asados o patatas aliñadas. Su sabor suave y su textura firme lo hacen apto para muchas preparaciones, siempre con ese toque de tradición que aporta La Tarifeña.

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Compromiso con la calidad

La Tarifeña lleva generaciones acompañando a las familias andaluzas con productos honestos, sabrosos y bien elaborados. Este producto cuenta con dos certificaciones que lo avalan:

- IGP Caballa de Andalucía: Sello del Consejo Regulador que garantiza el origen andaluz del pescado, su trazabilidad y su elaboración artesanal.

- Gusto del Sur: Distintivo de la Junta de Andalucía que reconoce los productos elaborados con materias primas locales y técnicas tradicionales, propias de nuestra tierra.

Para saber más sobre la relevancia de nuestros sellos de calidad te invitamos a visitar nuestro apartado: Nuestros sellos de calidad.

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¿Quieres saber más sobre la Caballa?

Te invitamos a leer nuestro artículo: La vida de una gran viajera, con personalidad propia. Aprenderás sobre, su historia, sus características y sus aportes nutricionales.

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Nuestras conservas son de elaboración artesanales, tradición y sabor son los valores que nos caracterizan desde 1910.

Nuestras conservas de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia, parte de ser un producto de calidad certificada por el Consejo regulador de Andalucía.

Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Girasol – La Tarifeña

Formato: 1.770gr

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Los Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Girasol – La Tarifeña (1770 g) están pensados para quienes consumen melva de forma habitual y valoran los formatos grandes por su comodidad, rendimiento y ahorro. La Tarifeña, la marca de toda la vida, presenta esta conserva en un formato extra grande, ideal para familias numerosas, celebraciones o para tener siempre fondo de despensa.

Cada filete de melva se selecciona, limpia y coloca a mano, respetando la textura firme y el sabor equilibrado que caracterizan a este pescado tan presente en nuestra tradición culinaria. El aceite de girasol aporta ligereza y neutralidad, permitiendo que la melva se exprese con claridad y mantenga un perfil suave, muy adecuado para el consumo diario.

La melva, un clásico de nuestra cocina

La melva es un pescado muy apreciado por su sabor equilibrado y su textura firme, fácil de trabajar y muy versátil en cocina. En esta versión en aceite de girasol, el protagonismo es claramente del pescado, lo que la convierte en una conserva práctica y agradecida para recetas sencillas, platos fríos y preparaciones familiares.

El formato de 1770 g permite trabajar con cantidad suficiente para varias elaboraciones, facilitando la planificación de comidas y el consumo continuado sin renunciar a la calidad.

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¿Qué hace especial este formato extra grande?

Este formato está diseñado para ofrecer máximo rendimiento y economía de escala. Comprar melva en formato extra grande reduce el coste por ración y asegura disponibilidad cuando más se necesita. Es una opción ideal para familias, comidas compartidas, celebraciones, colectividades o pequeños negocios que buscan volumen y regularidad.

Además, permite cocinar con tranquilidad, sabiendo que siempre hay melva disponible para resolver comidas de forma rápida y sabrosa.

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Sugerencias de consumo

La melva en aceite de girasol es perfecta para ensaladas en cantidad, platos fríos, empanadas, rellenos, bocadillos o recetas tradicionales del día a día. Puede servirse en filetes enteros o desmenuzada, adaptándose fácilmente a distintos usos en cocina.

--------------

Beneficios nutricionales

(Valores medios por 100 g de producto escurrido)

La melva aporta entre 210 y 250 kcal, con 14–17 g de grasas, de las cuales aproximadamente 3 g son saturadas. Contiene alrededor de 22–25 g de proteínas, no aporta hidratos de carbono ni azúcares y su contenido en sal se sitúa en torno a 1,1–1,2 g. Es un alimento natural, nutritivo y adecuado para una dieta equilibrada.

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Compromiso con la calidad

En La Tarifeña seguimos elaborando nuestras conservas con el mismo método artesanal que nos ha acompañado durante generaciones. Seleccionamos el pescado a mano, aplicamos una cocción precisa y envasamos cuidadosamente cada conserva. No utilizamos aditivos ni procesos agresivos: solo melva de Andalucía, aceite de girasol y sal, como se ha hecho siempre.

Calidad certificada y origen reconocido

La melva de Andalucía de La Tarifeña cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y el sello Gusto del Sur, ambos certificados y supervisados por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Andalucía.

Estos sellos garantizan el origen del pescado, la cercanía de la pesca y el respeto a métodos tradicionales de elaboración. Para el consumidor, suponen una garantía clara de autenticidad, frescura y confianza, asegurando que cada conserva mantiene el carácter propio de la melva de nuestra costa.

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Conservas de pescado elaboradas artesanalmente con el mismo saber hacer y cariño desde 1910

Nuestras conservas de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia, parte de ser un producto de calidad certificada por el Consejo regulador de Andalucía.

Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Girasol – La Tarifeña

Formato: 1.770gr

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Los Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Girasol – La Tarifeña (1770 g) están pensados para quienes consumen melva de forma habitual y valoran los formatos grandes por su comodidad, rendimiento y ahorro. La Tarifeña, la marca de toda la vida, presenta esta conserva en un formato extra grande, ideal para familias numerosas, celebraciones o para tener siempre fondo de despensa.

Cada filete de melva se selecciona, limpia y coloca a mano, respetando la textura firme y el sabor equilibrado que caracterizan a este pescado tan presente en nuestra tradición culinaria. El aceite de girasol aporta ligereza y neutralidad, permitiendo que la melva se exprese con claridad y mantenga un perfil suave, muy adecuado para el consumo diario.

La melva, un clásico de nuestra cocina

La melva es un pescado muy apreciado por su sabor equilibrado y su textura firme, fácil de trabajar y muy versátil en cocina. En esta versión en aceite de girasol, el protagonismo es claramente del pescado, lo que la convierte en una conserva práctica y agradecida para recetas sencillas, platos fríos y preparaciones familiares.

El formato de 1770 g permite trabajar con cantidad suficiente para varias elaboraciones, facilitando la planificación de comidas y el consumo continuado sin renunciar a la calidad.

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¿Qué hace especial este formato extra grande?

Este formato está diseñado para ofrecer máximo rendimiento y economía de escala. Comprar melva en formato extra grande reduce el coste por ración y asegura disponibilidad cuando más se necesita. Es una opción ideal para familias, comidas compartidas, celebraciones, colectividades o pequeños negocios que buscan volumen y regularidad.

Además, permite cocinar con tranquilidad, sabiendo que siempre hay melva disponible para resolver comidas de forma rápida y sabrosa.

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Sugerencias de consumo

La melva en aceite de girasol es perfecta para ensaladas en cantidad, platos fríos, empanadas, rellenos, bocadillos o recetas tradicionales del día a día. Puede servirse en filetes enteros o desmenuzada, adaptándose fácilmente a distintos usos en cocina.

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Beneficios nutricionales

(Valores medios por 100 g de producto escurrido)

La melva aporta entre 210 y 250 kcal, con 14–17 g de grasas, de las cuales aproximadamente 3 g son saturadas. Contiene alrededor de 22–25 g de proteínas, no aporta hidratos de carbono ni azúcares y su contenido en sal se sitúa en torno a 1,1–1,2 g. Es un alimento natural, nutritivo y adecuado para una dieta equilibrada.

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Compromiso con la calidad

En La Tarifeña seguimos elaborando nuestras conservas con el mismo método artesanal que nos ha acompañado durante generaciones. Seleccionamos el pescado a mano, aplicamos una cocción precisa y envasamos cuidadosamente cada conserva. No utilizamos aditivos ni procesos agresivos: solo melva de Andalucía, aceite de girasol y sal, como se ha hecho siempre.

Calidad certificada y origen reconocido

La melva de Andalucía de La Tarifeña cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y el sello Gusto del Sur, ambos certificados y supervisados por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Andalucía.

Estos sellos garantizan el origen del pescado, la cercanía de la pesca y el respeto a métodos tradicionales de elaboración. Para el consumidor, suponen una garantía clara de autenticidad, frescura y confianza, asegurando que cada conserva mantiene el carácter propio de la melva de nuestra costa.

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Conservas de pescado elaboradas artesanalmente con el mismo saber hacer y cariño desde 1910

Nuestras conservas de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia, parte de ser un producto de calidad certificada por el Consejo regulador de Andalucía.

Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Girasol – La Tarifeña

Formato: 975 g

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Los Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Girasol – La Tarifeña (975 g) son una opción pensada para quienes consumen melva de forma habitual y buscan un formato práctico, generoso y fácil de integrar en la cocina diaria. La Tarifeña, la marca de toda la vida, presenta esta conserva en un tamaño ideal para familias, comidas compartidas o para tener siempre un buen fondo de despensa.

Cada filete de melva se selecciona, limpia y coloca a mano, respetando su textura firme y su sabor equilibrado, tan característico de este pescado. El aceite de girasol aporta ligereza y neutralidad, permitiendo que la melva conserve todo su protagonismo y resulte especialmente agradecida para el consumo cotidiano.

La melva, un clásico versátil

La melva es un pescado muy valorado en la cocina tradicional por su sabor equilibrado y su facilidad de uso. En esta versión en aceite de girasol, el perfil es suave y limpio, ideal para quienes buscan una conserva ligera y muy adaptable a distintas recetas.

El formato de 975 g ofrece cantidad suficiente para varias elaboraciones, sin llegar a un tamaño excesivo, lo que lo convierte en una opción muy cómoda para el día a día.

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¿Qué hace especial este formato?

Este formato grande permite disfrutar de una economía de escala interesante, reduciendo el coste por ración y asegurando disponibilidad cuando más se necesita. Es ideal para familias, para cocinar con previsión o para pequeños negocios que buscan una conserva fiable y constante.

Además, facilita la planificación de comidas y evita quedarse sin un producto muy presente en la cocina de siempre.

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Sugerencias de consumo

La melva en aceite de girasol es perfecta para ensaladas, platos fríos, empanadas, bocadillos, rellenos o recetas tradicionales del día a día. Puede servirse en filetes enteros o desmenuzada, adaptándose con facilidad a distintos usos en cocina.

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Beneficios nutricionales

(Valores medios por 100 g de producto escurrido)

La melva aporta entre 210 y 250 kcal, con 14–17 g de grasas, de las cuales aproximadamente 3 g son saturadas. Contiene alrededor de 22–25 g de proteínas, no aporta hidratos de carbono ni azúcares y su contenido en sal se sitúa en torno a 1,1–1,2 g. Es un alimento natural y nutritivo, adecuado para una dieta equilibrada.

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Compromiso con la calidad

En La Tarifeña seguimos elaborando nuestras conservas con el mismo método artesanal que nos ha acompañado durante generaciones. Seleccionamos el pescado a mano, aplicamos una cocción precisa y envasamos cuidadosamente cada conserva. No utilizamos aditivos ni procesos agresivos: solo melva de Andalucía, aceite de girasol y sal, como se ha hecho siempre.

Calidad certificada y origen reconocido

La melva de Andalucía de La Tarifeña cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y el sello Gusto del Sur, ambos certificados y supervisados por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Andalucía.

Estos sellos garantizan el origen del pescado, la cercanía de la pesca y el respeto a métodos tradicionales de elaboración. Para el consumidor, suponen una garantía clara de autenticidad, frescura y confianza, asegurando que cada conserva mantiene el carácter propio de la melva de nuestra costa.

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Conservas de pescado elaboradas artesanalmente con el mismo saber hacer y cariño desde 1910

Nuestras conservas de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia, parte de ser un producto de calidad certificada por el Consejo regulador de Andalucía.

Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Girasol – La Tarifeña

Formato: 975 g

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Los Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Girasol – La Tarifeña (975 g) son una opción pensada para quienes consumen melva de forma habitual y buscan un formato práctico, generoso y fácil de integrar en la cocina diaria. La Tarifeña, la marca de toda la vida, presenta esta conserva en un tamaño ideal para familias, comidas compartidas o para tener siempre un buen fondo de despensa.

Cada filete de melva se selecciona, limpia y coloca a mano, respetando su textura firme y su sabor equilibrado, tan característico de este pescado. El aceite de girasol aporta ligereza y neutralidad, permitiendo que la melva conserve todo su protagonismo y resulte especialmente agradecida para el consumo cotidiano.

La melva, un clásico versátil

La melva es un pescado muy valorado en la cocina tradicional por su sabor equilibrado y su facilidad de uso. En esta versión en aceite de girasol, el perfil es suave y limpio, ideal para quienes buscan una conserva ligera y muy adaptable a distintas recetas.

El formato de 975 g ofrece cantidad suficiente para varias elaboraciones, sin llegar a un tamaño excesivo, lo que lo convierte en una opción muy cómoda para el día a día.

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¿Qué hace especial este formato?

Este formato grande permite disfrutar de una economía de escala interesante, reduciendo el coste por ración y asegurando disponibilidad cuando más se necesita. Es ideal para familias, para cocinar con previsión o para pequeños negocios que buscan una conserva fiable y constante.

Además, facilita la planificación de comidas y evita quedarse sin un producto muy presente en la cocina de siempre.

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Sugerencias de consumo

La melva en aceite de girasol es perfecta para ensaladas, platos fríos, empanadas, bocadillos, rellenos o recetas tradicionales del día a día. Puede servirse en filetes enteros o desmenuzada, adaptándose con facilidad a distintos usos en cocina.

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Beneficios nutricionales

(Valores medios por 100 g de producto escurrido)

La melva aporta entre 210 y 250 kcal, con 14–17 g de grasas, de las cuales aproximadamente 3 g son saturadas. Contiene alrededor de 22–25 g de proteínas, no aporta hidratos de carbono ni azúcares y su contenido en sal se sitúa en torno a 1,1–1,2 g. Es un alimento natural y nutritivo, adecuado para una dieta equilibrada.

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Compromiso con la calidad

En La Tarifeña seguimos elaborando nuestras conservas con el mismo método artesanal que nos ha acompañado durante generaciones. Seleccionamos el pescado a mano, aplicamos una cocción precisa y envasamos cuidadosamente cada conserva. No utilizamos aditivos ni procesos agresivos: solo melva de Andalucía, aceite de girasol y sal, como se ha hecho siempre.

Calidad certificada y origen reconocido

La melva de Andalucía de La Tarifeña cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y el sello Gusto del Sur, ambos certificados y supervisados por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Andalucía.

Estos sellos garantizan el origen del pescado, la cercanía de la pesca y el respeto a métodos tradicionales de elaboración. Para el consumidor, suponen una garantía clara de autenticidad, frescura y confianza, asegurando que cada conserva mantiene el carácter propio de la melva de nuestra costa.

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Conservas de pescado elaboradas artesanalmente con el mismo saber hacer y cariño desde 1910

Nuestras conservas de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia, parte de ser un producto de calidad certificada por el Consejo regulador de Andalucía.

Filetes de Melva Canutera en Aceite de Girasol – La Tarifeña

Formato: 1770gr

Los Filetes de Melva Canutera en Aceite de Girasol – La Tarifeña (1770 g) representan la forma más generosa de disfrutar uno de los productos más apreciados de nuestra despensa tradicional. Este formato de gran capacidad está pensado para quienes consumen melva con frecuencia y valoran tener siempre a mano un producto fiable, sabroso y elaborado como se ha hecho siempre.

La Tarifeña, con 115 años de historia, sigue siendo la marca de confianza de muchas familias y negocios, y esta conserva es un reflejo claro de ese legado. Cada filete de melva canutera se selecciona, limpia y coloca a mano, respetando su textura firme y su aspecto limpio. El aceite de oliva acompaña al pescado con suavidad y equilibrio, realzando su sabor natural sin restarle protagonismo.

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¿Qué hace especial esta conserva?

La melva canutera es un corte apreciado por su firmeza y su sabor equilibrado, cuya captura está regulada por cuotas, lo que refuerza su valor. En este formato de 1770 g, la conserva se convierte en una solución muy práctica para familias numerosas, celebraciones, colectividades o pequeños negocios, permitiendo disponer de producto suficiente para varias elaboraciones sin renunciar a la calidad.

El tamaño del envase aporta además una economía de escala interesante, reduciendo el coste por ración y facilitando un consumo continuado. Es un formato pensado para quienes conocen bien el producto y lo integran de forma habitual en su cocina.

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Sugerencias de consumo

Este formato es ideal para preparar ensaladas en cantidad, platos fríos, empanadas, rellenos, arroces o recetas tradicionales donde la melva tenga un papel protagonista. También resulta muy práctico para servicios de comida, bares o tiendas que buscan un producto de rotación constante y sabor reconocible.

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Beneficios nutricionales

(Valores medios por 100 g de producto escurrido)

La melva canutera aporta entre 210 y 254 kcal, con 13–17 g de grasas, de las cuales 2,5–3 g son saturadas. Contiene entre 22 y 25 g de proteínas, no aporta hidratos de carbono ni azúcares y su contenido en sal se sitúa en torno a 1,1–1,2 g. Es un alimento natural, nutritivo y adecuado para una dieta equilibrada.

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Compromiso con la calidad

En La Tarifeña seguimos elaborando nuestras conservas con el mismo método artesanal de siempre. Seleccionamos cada pieza a mano, aplicamos una cocción precisa y envasamos con cuidado para preservar la textura y el sabor del pescado. No utilizamos aditivos ni procesos agresivos: solo melva canutera, aceite de girasol y sal, elaborados con el respeto y la experiencia que avalan más de un siglo de historia.

Calidad certificada y origen reconocido

Esta melva canutera cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) europea, certificada y supervisada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Andalucía. Esta certificación garantiza el origen del pescado, la cercanía de la pesca y el respeto a los métodos tradicionales de elaboración, aportando una garantía adicional de autenticidad y confianza.

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Conservas de pescado elaboradas artesanalmente con el mismo saber hacer y cariño desde 1910

Nuestras conservas de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia, parte de ser un producto de calidad certificada por el Consejo regulador de Andalucía.

Filetes de Melva Canutera en Aceite de Girasol – La Tarifeña

Formato: 1770gr

Los Filetes de Melva Canutera en Aceite de Girasol – La Tarifeña (1770 g) representan la forma más generosa de disfrutar uno de los productos más apreciados de nuestra despensa tradicional. Este formato de gran capacidad está pensado para quienes consumen melva con frecuencia y valoran tener siempre a mano un producto fiable, sabroso y elaborado como se ha hecho siempre.

La Tarifeña, con 115 años de historia, sigue siendo la marca de confianza de muchas familias y negocios, y esta conserva es un reflejo claro de ese legado. Cada filete de melva canutera se selecciona, limpia y coloca a mano, respetando su textura firme y su aspecto limpio. El aceite de oliva acompaña al pescado con suavidad y equilibrio, realzando su sabor natural sin restarle protagonismo.

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¿Qué hace especial esta conserva?

La melva canutera es un corte apreciado por su firmeza y su sabor equilibrado, cuya captura está regulada por cuotas, lo que refuerza su valor. En este formato de 1770 g, la conserva se convierte en una solución muy práctica para familias numerosas, celebraciones, colectividades o pequeños negocios, permitiendo disponer de producto suficiente para varias elaboraciones sin renunciar a la calidad.

El tamaño del envase aporta además una economía de escala interesante, reduciendo el coste por ración y facilitando un consumo continuado. Es un formato pensado para quienes conocen bien el producto y lo integran de forma habitual en su cocina.

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Sugerencias de consumo

Este formato es ideal para preparar ensaladas en cantidad, platos fríos, empanadas, rellenos, arroces o recetas tradicionales donde la melva tenga un papel protagonista. También resulta muy práctico para servicios de comida, bares o tiendas que buscan un producto de rotación constante y sabor reconocible.

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Beneficios nutricionales

(Valores medios por 100 g de producto escurrido)

La melva canutera aporta entre 210 y 254 kcal, con 13–17 g de grasas, de las cuales 2,5–3 g son saturadas. Contiene entre 22 y 25 g de proteínas, no aporta hidratos de carbono ni azúcares y su contenido en sal se sitúa en torno a 1,1–1,2 g. Es un alimento natural, nutritivo y adecuado para una dieta equilibrada.

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Compromiso con la calidad

En La Tarifeña seguimos elaborando nuestras conservas con el mismo método artesanal de siempre. Seleccionamos cada pieza a mano, aplicamos una cocción precisa y envasamos con cuidado para preservar la textura y el sabor del pescado. No utilizamos aditivos ni procesos agresivos: solo melva canutera, aceite de girasol y sal, elaborados con el respeto y la experiencia que avalan más de un siglo de historia.

Calidad certificada y origen reconocido

Esta melva canutera cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) europea, certificada y supervisada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Andalucía. Esta certificación garantiza el origen del pescado, la cercanía de la pesca y el respeto a los métodos tradicionales de elaboración, aportando una garantía adicional de autenticidad y confianza.

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Conservas de pescado elaboradas artesanalmente con el mismo saber hacer y cariño desde 1910

Nuestras conservas de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia, parte de ser un producto de calidad certificada por el Consejo regulador de Andalucía.