Lote Descubrimiento Huevas y Caballa
€24,00 IVA inc.
Descubrir la combinación de filetes de caballa con sus huevas en una tapa, montadito o ensalada, es regalarse un pedacito de tradición de la Tarifeña
Lote de caballa con descubrimiento y combinación de filetes de Caballa y huevas de Caballa de la Tarifeña.
Lote compuesto de los siguientes productos:
- 3 conservas de huevas de caballa en aceite de girasol 120gr cada una
- 2 tarros de cristal de filetes de Caballa en aceite de oliva 190gr cada uno
Un lote tradicional, cuya temática es la caballa y el producto estrella sus huevas, hasta ahora poco conocidas pero muy preciadas.
Captura
Los principales métodos de captura son redes de arrastre pelágico y cerco, aunque también se usa línea de mano.
Características Organolépticas
La hueva de caballa se presenta rodeadas de una fina membrana natural y suave. Presentan un ligero color blanquecino-amarillento. Con aroma intenso al característico pescado azul y sabor intenso y agradable particular de la caballa. Textura granulosa. Líquido de gobierno fluido y uniforme.
Recetas
Conoce todas nuestras recetas y descubre un mar de sensaciones, disfrutando de cada plato.
Ensalada tibia de lomos de caballa, patatas confitadas y vinagreta de naranja
Caballa con merengue helado de manzanilla de Sanlúcar y agua de tomates de Conil
Dobladillo de caballa Conservera de Tarifa en amarillo
Ensalada de caballa en aceite con toques ahumados y frutos rojos
Pipirrana con Filetes de Caballa de Andalucía
Filetes de Caballa de Andalucía envueltos en pimientos asados
Fideos con caballas en conserva
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Piñero y Díaz
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