Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Oliva – La Tarifeña

Formato: 120 g

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Los Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Oliva – La Tarifeña (120 g) representan la esencia de una conserva de toda la vida, elaborada con respeto por la tradición y pensada para disfrutarse en cualquier momento. La Tarifeña, con 115 años de historia, presenta esta melva en un formato práctico y cómodo, ideal para el consumo diario y para quienes valoran la calidad sin complicaciones.

Cada filete se selecciona, limpia y coloca a mano, respetando la textura firme y el sabor equilibrado que caracterizan a la melva de nuestra costa. El aceite de oliva acompaña el pescado con suavidad, aportando redondez y realzando sus matices naturales sin restar protagonismo al producto.

La melva, un sabor de siempre

La melva es un pescado muy apreciado en la cocina tradicional por su equilibrio entre sabor y textura. Su carne firme y jugosa la convierte en una conserva muy versátil, fácil de disfrutar tanto sola como acompañada, y muy presente en recetas sencillas del día a día.

En este formato de 120 g, resulta especialmente práctica para abrir y consumir al momento, sin desperdicio y con toda la calidad intacta.

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¿Qué hace especial este formato?

El tamaño de 120 g está pensado para un consumo cómodo y frecuente. Es ideal para una comida ligera, un aperitivo o para completar un plato de forma rápida. Permite disfrutar de una conserva de calidad en su punto justo, manteniendo siempre la frescura y el sabor característico de la melva de Andalucía.

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Sugerencias de consumo

Perfecta para ensaladas, platos fríos, tostas o recetas sencillas donde el producto se sirve prácticamente solo. Basta con abrir, servir y acompañar con buen pan para disfrutar de su sabor natural.

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Compromiso con la calidad

En La Tarifeña seguimos elaborando nuestras conservas con el mismo método artesanal que nos ha acompañado durante generaciones. Selección manual del pescado, cocción precisa y envasado cuidadoso forman parte de un proceso honesto, sin aditivos ni procesos agresivos. Solo melva de Andalucía, aceite de oliva y sal, como se ha hecho siempre.

Calidad certificada que da confianza

La melva de Andalucía de La Tarifeña cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y el sello Gusto del Sur, ambos avalados por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Andalucía.

Estos sellos certifican que el pescado procede de zonas de pesca cercanas y reconocidas, que se captura en el momento adecuado y que se elabora siguiendo métodos tradicionales supervisados. Para el consumidor, esto se traduce en origen garantizado, autenticidad y confianza, sabiendo que está eligiendo una melva reconocida por su calidad y su vínculo con nuestra tierra.

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Información nutricional

(Valores medios por 100 g de producto escurrido)

La melva aporta entre 210 y 250 kcal, con 14–17 g de grasas, de las cuales aproximadamente 3 g son saturadas. Contiene alrededor de 22–25 g de proteínas, no aporta hidratos de carbono ni azúcares y su contenido en sal se sitúa en torno a 1,1–1,2 g. Es un alimento natural y nutritivo, adecuado para una dieta equilibrada.

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Conservas de pescado elaboradas artesanalmente con el mismo saber hacer y cariño desde 1910

Nuestras conservas de Caballa han recibido el sello de Calidad diferenciada de la Junta de Andalucia, parte de ser un producto de calidad certificada por el Consejo regulador de Andalucía.