Tosta de aguacate con sardinas en conserva La Tarifeña

tosta aguacate sardinas en conserva
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Tosta de aguacate con sardinas en conserva

Receta de tapa de tosta de aguacate con sardinas La Tarifeña, de sabor supremo. Una propuesta diferente para ir abriendo apetito en los aperitivos del fin de semana y disfrutar de una buena conversación mientras se saborea una delicia tarifeña.

Ingredientes:

– 4 rebanadas de pan

– 1 tomate

– 2 aguacates

– 2 latas de sardinas en aceite de girasol La Tarifeña

– 1 limón para zumo

– sal y pimienta

Aliño de vinagreta de mostaza: 2 cucharadas de mostaza en grano, 1 cucharada de vinagre de jerez, aceite.

Preparación tosta de aguacate con sardinas en conserva:

Paso 1: Preparamos en un bol un puré de aguacate. Para ello, pelamos los aguacates, quitamos el hueso y los machacamos con un tenedor.

Paso 2: Laminamos el tomate.

Paso 3: Preparamos la vinagreta de mostaza.

Paso 4: Incorporamos al puré de aguacate la vinagreta de mostaza, el zumo de limón, la sal y la pimienta.

Paso 5: Tostamos las rebanadas de pan.

Paso 6: Untamos sobre el pan tostado el puré de aguacate aliñado, incorporamos 1 rebanada de tomate e culminamos con los filetes de sardinas en conserva.

 

Una receta tan rápida de preparar que os sacarán de más de un apuro por falta de tiempo o visitas inesperadas.