Estos Ăşltimos años nos han dejado imágenes devastadoras de ocĂ©anos de plástico, del deshielo de los polos con el consiguiente aumento del nivel del mar, o de especies marinas arrasadas por los niveles alarmantes de basura. Pero tambiĂ©n nos han regalado imágenes icĂłnicas y reveladoras sobre un cambio de hábitos y pensamiento, como las marchas de Fridays for Future, Greta Thunberg convertida en Ădolo de masas, o la mediática Cumbre por el Clima celebrada en Madrid este año. Esta toma de conciencia sobre nuestra huella medioambiental tambiĂ©n se percibe en un cambio de actitud en las marcas y en la preocupaciĂłn del consumidor por el uso abusivo de plásticos y en su elecciĂłn de productos más sostenibles y ecolĂłgicos. Hoy te damos algunas claves básicas para contribuir desde el ámbito domĂ©stico a mejorar la salud de nuestros ocĂ©anos y a frenar la pĂ©rdida de la biodiversidad marina.
Mares y contexto
Más del 70% de la superficie de la Tierra es ocĂ©ano. Se trata de la biosfera más grande del planeta y del principal pulmĂłn del mundo: a la vez que genera oxĂgeno, absorbe las emisiones de diĂłxido de carbono. Además, regula el clima y la temperatura y es una de las mayores fuentes de alimentos, minerales y recursos energĂ©ticos.
Sin embargo, los cientĂficos señalan que durante los Ăşltimos tiempos, los ocĂ©anos se están enfrentando a amenazas sin precedentes como resultado de las actividades humanas. En la primera Conferencia sobre los OcĂ©anos, celebrada en 2017, la oceanĂłgrafa y exploradora estadounidense Sylvia Earle subrayaba que “hasta hace muy pocos años, pensábamos en el ocĂ©ano como algo enorme, casi inagotable o imperturbable. Un lugar del que podĂamos sacar de todo y al que podĂamos tirar lo que nos sobraba o ensuciaba la tierra firme. Hoy pagamos el precio de nuestra ignorancia”.
¿Cómo podemos cuidar los océanos?
1. Consume pescado que haya sido capturado mediante técnicas de pesca sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
“Faltan peces y sobran barcos”. AsĂ resumĂa la problemática de la sobrepesca Mario RodrĂguez, director ejecutivo de Greenpeace. La ONG apuesta por una pesca artesanal y sostenible frente a la industrial, y por artes de pesca respetuosas con las especies marinas frente a prácticas poco selectivas, como la pesca de arrastre. En Conservera de Tarifa, la captura del atĂşn rojo, por ejemplo, se realiza mediante una tĂ©cnica sostenible, como el milenario green stick o el ike jime, que es el mĂ©todo de captura más respetuoso que existe y que además mejora el sabor y textura del pescado. TambiĂ©n nuestra elaboraciĂłn en fábrica es artesanal y manual, para asĂ mantener intactas las propiedades organolĂ©pticas del producto.
2. Reduce las emisiones de C02 y el consumo de energĂa.
Las emisiones de CO2 no solo afectan a la contaminaciĂłn del aire, tambiĂ©n repercuten en los ocĂ©anos. Estos son capaces de absorber el 25% de las emisiones de diĂłxido de carbono a travĂ©s del fitoplancton y, en un proceso similar a la fotosĂntesis de las plantas, reducir estos depĂłsitos de C02 y transformar las sustancias contaminantes en oxĂgeno. Sin embargo, los gases de efecto invernadero, al calentar las aguas de los polos, modifican las migraciones de algunos animales que se alimentan de este plancton y, de esta forma, impiden la liberaciĂłn de oxĂgeno de la atmĂłsfera. ÂżCĂłmo reducir nuestras emisiones de C02? Si pensamos en nuestro poder de actuaciĂłn desde el ámbito domĂ©stico, podemos empezar por reconsiderar nuestra forma de transporte, reducir los viajes en aviĂłn, utilizar energĂas renovables, consumir productos de kilĂłmetro 0 o usar bombillas de bajo consumo.
3. Recicla y compra productos reciclables.
La contaminación de los plásticos en los océanos ha sido calificada de “catástrofe ambiental mundial”, según la ONU. De acuerdo a sus cálculos, cada año se filtran al mar 13 millones de toneladas de plástico que tardan siglos en disolverse y desaparecer, y durante este proceso son ingeridos por peces y otros animales marinos, pasando asà a otras cadenas alimentarias. La presencia de microplásticos en el mar provoca cada año la muerte de alrededor de 100.000 especies marinas. ¿Cómo colaborar en la reducción de plásticos? Llevando a cabo las 3R del reciclaje: reducir, reutilizar y reciclar. Para eso, podemos darle una segunda vida a nuestras bolsas, utilizar botellas de agua reutilizables o elegir comprar productos cuyos envases no sean de plástico y se puedan reciclar, como los de Conservera de Tarifa.
4. Ayuda a cuidar las playas y participa en campañas para su limpieza.
Organizaciones como Ecologistas en Acción y su campaña Limpiemos el Mar, han llevado a cabo durante los últimos años acciones con voluntarios para la recogida de basura en costas y espacios naturales. Participar en estas campañas nos permite tomar un papel activo y directo en la limpieza de las costas. También al visitar una playa podemos contribuir con pequeños gestos a la recogida de basura ajena, no olvidar recoger la nuestra y elegir cremas solares que no contaminen el mar.
5. InfĂłrmate y comparte.
Este año Naciones Unidas celebrará en Lisboa la Conferencia sobre los OcĂ©anos en un momento crĂtico y de movilizaciĂłn para poder alcanzar los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible antes de 2030. Para ello, se han establecido propuestas de gestiĂłn sostenible que abordan, entre otras, las amenazas para la salud, la ecologĂa, la basura marina, la pesca ilegal y la pĂ©rdida de biodiversidad. Mantenerse informado y compartir noticias y propuestas para un cuidado colaborativo y comprometido de los ocĂ©anos, puede ayudar de forma decisiva a que la comunidad tome conciencia y cambie los malos hábitos por buenas prácticas medioambientales.