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Regalo Degustación Gourmet

28,00 IVA inc.

Un tarro de cada variedad de filetes de pescado en aceite de oliva, atún, caballa y melva canutera, entregado en un estuche de gran elegancia.

Hay existencias

Lote exclusivo de navidad y de edición limitada. Este surtido, selecto de conservas artesanales en botes de cristal, de Conservera de Tarifa, en aceite de Oliva está disponible en pocas unidades. Sus 3 tarros gourmet van presentados en una caja estuche panorámica esplendida.

El lote se compone de:

  • 1 tarro de filetes de caballa de Andalucía, en aceite de oliva. Peso Neto: 190 grs.
  • 1 tarro de filetes de Melva de Andalucía canutera, en aceite de oliva. Peso Neto: 190 grs.
  • 1 tarro de troncos de atún, en aceite de oliva. Peso Neto: 190 grs.

Feliz Navidad

Información Técnica

Filetes de Caballa de Andalucía Conservera de Tarifa

Referencia: 28602
Marca: La Tarifeña
Unidades por Caja: 12 Unidades
Descripción: Conserva artesanal de filetes de Caballa de Andalucía en Aceite de Oliva Conservera de Tarifa.

Bote Peso neto: 190 gramos
Producto: Caballa de Andalucía
Peso Escurrido: 130 gramos
Envase/medidas Vidrio/Ø 70×91 mms.
Nombre Científico: scomber japonicus o scomber colias
Líquido de Cobertura: Aceite de Oliva (R.CE. 2568/91)
Presentación o Estiba: Filetes
Formato: B-212

Captura

Los principales métodos de captura son redes de arrastre pelágico y cerco, aunque también se usa línea de mano.

Características organolépticas

Filetes de caballa limpios, de tamaño uniforme y colocados ordenadamente en el envase. Los filetes son de color blanco grisáceo con ausencia de colores extraños que denoten alteración del producto. Aroma y sabor característico del pescado azul. Textura suave y compacta. Líquido de gobierno fluido y uniforme.

Propiedades

La caballa es uno de los pescados azules especialmente más ricos en ácidos grasos omega-3. Concretamente tanto en grasas EPA y DHA, que tan beneficiosas son a la hora de cuidar natural y nutricionalmente nuestro sistema cardiovascular. En lo que se refiere a las propias propiedades nutricionales de la caballa, se trata de un delicioso pescado azul especialmente rico en vitaminas (como la vitamina D y E), y en minerales (como el magnesio, hierro, potasio y selenio).

Recetas

Conoce todas nuestras recetas y descubre un mar de sensaciones, disfrutando de cada plato.

Ensalada tibia de lomos de caballa, patatas confitadas y vinagreta de naranja

Caballa con merengue helado de manzanilla de Sanlúcar y agua de tomates de Conil

Dobladillo de caballa Conservera de Tarifa en amarillo

Ensalada de caballa en aceite con toques ahumados y frutos rojos

Pipirrana con Filetes de Caballa de Andalucía

Filetes de Caballa de Andalucía envueltos en pimientos asados

Pastel de Caballa y Espinacas

Fideos con caballas en conserva

Garbanzos con caballa a la impostora

Caballa con fideos chinos

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Envío gratuito

En Península, para pedidos desde 90€.

+34 912900247

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Piñero y Díaz
y Marina Real

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