Morrillo de Atún Rojo Salvaje del Estrecho. Aceite de Oliva.
Peso Neto: 237 grs.

22,50

Se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30% es una de las partes más codiciadas del atún debido a su sabor intenso. Es todo carne, de textura fina, delicada y gran jugosidad. una de las piezas con mayor índice de grasas insaturadas Omega 3.

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