Conservas de caballa en aceite de oliva lote de conservas artesanales

Conservas de caballa en aceite de oliva lote de 4 tarros de cristal

Conservas de caballa en aceite de oliva la Tarifeña Colección

Lote la Tarifeña Caballa Andalucía en tarro 190gr

€20,00 IVA inc.

Lote de 4 tarros de cristal de Filetes de Caballa de Andalucía en Aceite de Oliva. Etiquetado colección La Tarifeña, una edición de tarros limitada. 190gr/u

SKU 30637X4 Categorías Aceite de Oliva, Botes cristal, Caballa, La Tarifeña, Lotes Especiales, Producto Etiquetas aceite de oliva, caballa, La Tarifeña

Pack de 4 tarros de cristal La Tarifeña de Filetes de caballa limpios, de tamaño uniforme y colocados ordenadamente en el envase. El aceite de oliva utilizado como líquido de cobertura aporta el ácido oleico. La unión de ambos da lugar a un alimento extraordinariamente beneficioso para la salud.

Captura

Los principales métodos de captura son redes de arrastre pelágico y cerco, aunque también se usa línea de mano.

Características organolépticas

Filetes de caballa limpios, de tamaño uniforme y colocados ordenadamente en el envase. Los filetes son de color blanco grisáceo con ausencia de colores extraños que denoten alteración del producto. Aroma y sabor característico del pescado azul. Textura suave y compacta. Líquido de gobierno fluido y uniforme.

Propiedades

La caballa es uno de los pescados azules especialmente más ricos en ácidos grasos omega-3. Concretamente tanto en grasas EPA y DHA, que tan beneficiosas son a la hora de cuidar natural y nutricionalmente nuestro sistema cardiovascular. En lo que se refiere a las propias propiedades nutricionales de la caballa, se trata de un delicioso pescado azul especialmente rico en vitaminas (como la vitamina D y E), y en minerales (como el magnesio, hierro, potasio y selenio).