Lote Despensa conservas de pescado medianas
€116,00 IVA inc.
Lote de conservas de atún, melva, caballa, huevas y más productos de la Conservera en aceitado diferentes. Selección de conservas de pescado tamaño medianas, para servir en familia o entre amigos.
Lote despensa surtido en tarros y conservas de tamaño mediano, compuesto al detalle de:
- 2 tarros de melva canutera en aceite de oliva 190gr/u
- 2 tarros de troncos de atún en aceite de oliva 190gr/u
- 2 tarros de caballa en aceite de oliva 190gr/u
- 2 conservas de melva canutera en aceite de oliva 252gr/u
- 2 conservas de troncos de atún en aceite de oliva 237gr/u *Nuevo*
- 3 conservas de melva en aceite de oliva 252gr/u
- 2 conservas de caballa en aceite de oliva 252gr/u
Conservas de pescado de elaboración artesanal. Una selección de todos los productos de la Conservera de Tarifa en un tamaño de conservas, cómodo de sacar a la mesa o introducir en un plato para reuniones familiares o entre amigos, sin desperdiciar o tener que conservar un sobrante. Disfruta de nuestros productos al momento, con toda la potencia de sus sabores.
Descripción
Filetes de caballa limpios, de tamaño uniforme y colocados ordenadamente en el envase. El aceite de girasol utilizado como lÃquido de cobertura aporta un sabor más suave que el aceite de oliva, potenciando más el sabor de nuestro pescado azul.
Captura
El arte de cerco es el principal método de captura y en ocasiones las capturas están acompañadas de sardina. También se usa enmalle, redes de arrastre pelágico y lÃnea de mano. La pesquerÃa de Scomber scombrus es muy importante ya que se trata de una especie muy comercial tanto para consumo humano como para su uso como cebo en las pesquerÃas de palangre. Según los cientÃficos, la situación de las pesquerÃas de Scomber scombrus es relativamente buena tanto en el Mediterráneo como en el Atlántico si bien, graves problemas de gestión en España han levantado la alerta sobre una sobrepesca de esta especie en el Atlántico.
Propiedades
La ventresca de atún cuenta con propiedades muy beneficiosas a nivel nutritivo, esto es, las propias de los pescados azules: proteÃnas de alto valor biológico, aporte de ácidos grasos poliinsaturados, fósforo, vitaminas del grupo B y D. Su contenido en Omega3 es hasta 7 veces superior a los lomos de bonito o atún en conserva.
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Piñero y DÃaz
y Marina Real
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