Filetes de caballa limpios, de tamaño uniforme y colocados ordenadamente en el envase.El aceite de girasol utilizado como líquido de cobertura aporta un sabor más suave que el aceite de oliva, potenciando más el sabor de nuestro pescado azul.
Filetes de Caballa de Andalucía. Aceite de Girasol. Peso Neto: 237 grs.
€4,90 IVA inc.
Filetes de Caballa de Andalucía en Aceite de Girasol. La Tarifeña.
Información Técnica
Referencia: 30201
Marca: La Tarifeña
Unidades por Caja: 24 Unidades
Descripción: Conserva artesanal de filetes de Caballa de Andalucía en Aceite de Girasol.
Lata Peso neto: 237 gramos. Con sistema de fácil apertura.
Producto: Caballa de Andalucía
Peso Escurrido: 163 gramos
Envase/medidas Hojalata/Rectangular/ 118x97x31 mms.
Nombre Científico: scomber japonicus o scomber colias
Líquido de Cobertura: Aceite de Girasol refinado winterizado (R.T.S.-308/83)
Presentación o Estiba: Filetes
Formato: RR250
Captura
Los principales métodos de captura son redes de arrastre pelágico y cerco, aunque también se usa línea de mano.
Características organolépticas
Filetes de caballa limpios, de tamaño uniforme y colocados ordenadamente en el envase. Los filetes son de color blanco grisáceo con ausencia de colores extraños que denoten alteración del producto. Aroma y sabor característico del pescado azul. Textura suave y compacta. Líquido de gobierno fluido y uniforme.
Propiedades
La caballa es uno de los pescados azules especialmente más ricos en ácidos grasos omega-3. Concretamente tanto en grasas EPA y DHA, que tan beneficiosas son a la hora de cuidar natural y nutricionalmente nuestro sistema cardiovascular. En lo que se refiere a las propias propiedades nutricionales de la caballa, se trata de un delicioso pescado azul especialmente rico en vitaminas (como la vitamina D y E), y en minerales (como el magnesio, hierro, potasio y selenio).
Recetas
Conoce todas nuestras recetas y descubre un mar de sensaciones, disfrutando de cada plato.
Ensalada tibia de lomos de caballa, patatas confitadas y vinagreta de naranja
Caballa con merengue helado de manzanilla de Sanlúcar y agua de tomates de Conil
Dobladillo de caballa Conservera de Tarifa en amarillo
Ensalada de caballa en aceite con toques ahumados y frutos rojos
Pipirrana con Filetes de Caballa de Andalucía
Filetes de Caballa de Andalucía envueltos en pimientos asados
Fideos con caballas en conserva
¿Eres un profesional?
Consulta tus condiciones especiales aquí.
10% IVA ya incluido
Nuestros productos incluyen un 10% de IVA sobre el precio final mostrado.
Envío gratuito
En Península, para pedidos desde 80€.
+34 912900247
¿Tienes alguna duda? llámanos a nuestra línea de atención a clientes
Piñero y Díaz
y Marina Real
Para compras de conservas artesanales de Piñero y Díaz y Marina Real, contactar con el teléfono 91 290 02 47