Caballa en aceite de oliva conservas en tarros de cristal La Tarifeña

Filetes de caballa en aceite de oliva tarros de cristal 190gr

Conservas de filetes de caballa en caja de 12 tarros en aceite de oliva

Caja La Tarifeña Caballa en Tarros 190gr

€57,00 IVA inc.

12 tarros de caballa en aceite de oliva, para que nunca eche en falta en la despensa y en los platos sea tapa, ensalada o más elaborado.

SKU 30602x12 Categorías Aceite de Oliva, Botes cristal, Caballa, La Tarifeña, Lotes Especiales, Producto Etiquetas conservas artesanales, conservas de caballa, conservas de pescado

Pack de 4 tarros de cristal La Tarifeña de Filetes de caballa limpios, de tamaño uniforme y colocados ordenadamente en el envase. El aceite de oliva utilizado como líquido de cobertura aporta el ácido oleico. La unión de ambos da lugar a un alimento extraordinariamente beneficioso para la salud.

Captura

Los principales métodos de captura son redes de arrastre pelágico y cerco, aunque también se usa línea de mano.

Características organolépticas

Filetes de caballa limpios, de tamaño uniforme y colocados ordenadamente en el envase. Los filetes son de color blanco grisáceo con ausencia de colores extraños que denoten alteración del producto. Aroma y sabor característico del pescado azul. Textura suave y compacta. Líquido de gobierno fluido y uniforme.

Propiedades

La caballa es uno de los pescados azules especialmente más ricos en ácidos grasos omega-3. Concretamente tanto en grasas EPA y DHA, que tan beneficiosas son a la hora de cuidar natural y nutricionalmente nuestro sistema cardiovascular. En lo que se refiere a las propias propiedades nutricionales de la caballa, se trata de un delicioso pescado azul especialmente rico en vitaminas (como la vitamina D y E), y en minerales (como el magnesio, hierro, potasio y selenio).