Caballa de Andalucía en aceite de Oliva. 190gr x12
€53,50 IVA inc.
12 tarros de nuestra caballa Andaluza tan característica. Admite todos los acompañamientos, su presentación en tarro de cristal es un detalle para “llevar algo”. Aprovecha nuestra oferta y llevate una nevera merienda.
Conserva artesanal de filetes de Caballa de Andalucía en botes de cristal, Premium de Conservera de Tarifa, en aceite de Oliva. Peso Neto: 190 grs. 12 unidades.
De regalo: Una neverita merienda hasta fin de la promoción.
Información Técnica
Filetes de Caballa de Andalucía Conservera de Tarifa
Referencia: 28602
Marca: La Tarifeña
Unidades por Caja: 12 Unidades
Descripción: Conserva artesanal de filetes de Caballa de Andalucía en Aceite de Oliva Conservera de Tarifa.
Bote Peso neto: 190 gramos
Producto: Caballa de Andalucía
Peso Escurrido: 130 gramos
Envase/medidas Vidrio/Ø 70×91 mms.
Nombre Científico: scomber japonicus o scomber colias
Líquido de Cobertura: Aceite de Oliva (R.CE. 2568/91)
Presentación o Estiba: Filetes
Formato: B-212
Captura
Los principales métodos de captura son redes de arrastre pelágico y cerco, aunque también se usa línea de mano.
Características organolépticas
Filetes de caballa limpios, de tamaño uniforme y colocados ordenadamente en el envase. Los filetes son de color blanco grisáceo con ausencia de colores extraños que denoten alteración del producto. Aroma y sabor característico del pescado azul. Textura suave y compacta. Líquido de gobierno fluido y uniforme.
Propiedades
La caballa es uno de los pescados azules especialmente más ricos en ácidos grasos omega-3. Concretamente tanto en grasas EPA y DHA, que tan beneficiosas son a la hora de cuidar natural y nutricionalmente nuestro sistema cardiovascular. En lo que se refiere a las propias propiedades nutricionales de la caballa, se trata de un delicioso pescado azul especialmente rico en vitaminas (como la vitamina D y E), y en minerales (como el magnesio, hierro, potasio y selenio).
Recetas
Conoce todas nuestras recetas y descubre un mar de sensaciones, disfrutando de cada plato.
Ensalada tibia de lomos de caballa, patatas confitadas y vinagreta de naranja
Caballa con merengue helado de manzanilla de Sanlúcar y agua de tomates de Conil
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Ensalada de caballa en aceite con toques ahumados y frutos rojos
Pipirrana con Filetes de Caballa de Andalucía
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Fideos con caballas en conserva
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