Mini Arepas con falso ceviche de troncos de Atún La Tarifeña

Las arepas y el ceviche son dos de las incorporaciones más populares de la cocina latinoamericana a nuestra gastronomía. Están presentes en las cartas de los mejores restaurantes y tenemos una buena noticia: también tú puedes preparar un plato que los combine de forma rapidísima y con un resultado sorprendente. Sigue esta receta elaborada por Cookpad, verás qué buen entrante. ¡Allá vamos!

Comensales: 8 raciones.

Tiempo: 40 min.

Ingredientes para las arepas:

• 250 gramos de harina de maíz precocida.
• 300 ml de agua tibia.
• 1 cucharadita de sal.

Ingredientes para el falso de ceviche:

• 1 bote de troncos de atún en aceite de oliva de La Tarifeña.
• 1 boniato pequeño cocido.
• ½ aguacate.
• 1 trozo de cebolla roja.
• 2 limas.
• 1 trozo de apio.
• ½ diente de ajo.
• ½ chile.
• Cilantro fresco.

 Preparación de las mini arepas con falso ceviche de atún:

 Sigue los pasos aquí.