Programa completo del Carnaval de Tarifa 2023 con todas sus actuaciones, concursos, pasacalles, chirigotas, fiestas y entrega de premios.
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Conservera de Tarifa se une a la alegrÃa y la tradición para celebrar de nuevo los Carnavales de nuestra localidad.
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Cocina para tus seres queridos una receta especial San Valentin. En Conserva de Tarifa, te ayudamos a confeccionar una cena romántica con Atún la Tarifeña.

¡Cocina a tus seres queridos una rica receta de San ValentÃn! En Conservera de Tarifa te ayudamos para que hagas una cena romántica!
Ingredientes para 2 personas:
12 obleas de empanadilla
½ patata
150 gramos de atún La Tarifeña
Aceite de Oliva
¼ de pimiento verde
Sal
2 huevos
100ml de salsa de tomate
½ cebolleta
1 diente de ajo
½ cucharada de alcaparras
Perejil
½ patata
150 gramos de atún La Tarifeña
Aceite de Oliva
¼ de pimiento verde
Sal
2 huevos
100ml de salsa de tomate
½ cebolleta
1 diente de ajo
½ cucharada de alcaparras
Perejil
Cuando tengas los ingredientes listos:Â
1) Pela y pica en daditos los ajos y la cebolleta sobre la tabla de cortar. Ponlos rehogar en una cazuela con un chorrito de aceite. Corta el pimiento verde de la misma manera y agrégalo. Rehoga bien las verduras. Sazona y resérvalas.
1) Pela y pica en daditos los ajos y la cebolleta sobre la tabla de cortar. Ponlos rehogar en una cazuela con un chorrito de aceite. Corta el pimiento verde de la misma manera y agrégalo. Rehoga bien las verduras. Sazona y resérvalas.
2) Pon agua a calentar en una cazuela. Cuando empiece a hervir, agrega 1 huevo (reserva el otro) y la patata. Retira el huevo a los 10 minutos y deja la patata durante 20 minutos más. Refresca, pela y pica el huevo en daditos. Pela la patata, colócala en un bol y aplástala. Añade las verduras rehogadas, el huevo (picado), *las alcaparras (picadas), el atún y la salsa de tomate. Mezcla bien.
3) Extiende las obleas sobre una superficie lisa y rellénalas con la mezcla. Ciérralas dándoles forma de corazón y séllalas (para que el relleno no se salga) presionando los bordes con un tenedor.
4) Cubre la bandeja con papel de horno, coloca encima las empanadillas. Casca y bate el otro huevo y con ayuda de una brocha unta las empanadillas. Hornéalas a 200º C durante 10-12 minutos.
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Sirve las empanadillas y adorna los platos a tu gusto.
Por último, dale un beso… ¡A tu pareja o a esa persona a la que quieres tanto!
*Consejo: Si no tenéis alcaparras o bien no son de vuestro agrado, podéis sustituirlas por aceitunas, guindillas o pepinillos.