En estas fechas de tradiciones, acercamos a tu mesa nuestras conservas, elaboradas con el mismo saber hacer de entonces.
Desde 1910, la industria conservera ha sido una parte esencial del espíritu de progreso en Tarifa. Atrás, quedaron los días en que esta pintoresca localidad albergaba una decena de fábricas de conservas de pescado. En la actualidad, Conservera de Tarifa ha tomado el relevo, representando la culminación de la fusión de varias empresas conserveras tarifeñas.
Esta unión, ha permitido la amalgamación del conocimiento, la experiencia y la excelencia, manteniendo el espíritu tradicional y familiar que ha caracterizado a esta industria, durante más de 100 años. La conservación del trabajo y la dedicación, a la elaboración de conservas de pescado, han sido un legado de generación en generación.

Nuestra apuesta, por mantener un proceso de producción artesanal y un tratamiento del pescado puramente manual, no solo implica, una mayor cantidad de empleos, sino también, un mayor tiempo de elaboración. Sin embargo, esto garantiza la EXCELENCIA y la PUREZA del producto, y en Conservera de Tarifa, estamos orgullosos de compartir nuestro secreto:
NO HAY SECRETO
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Melva y Atún Rojo: Las Estrellas de Nuestras Conservas
El atún Rojo y la Melva son protagonistas de nuestras conservas. Estos deliciosos pescados son capturados en aguas del Atlántico y el Mediterráneo, que, a posteriori y luego se someten a un proceso de elaboración, cuidadosamente supervisado por nuestro equipo de expertos. La frescura y calidad de la materia prima son cruciales, para crear productos excepcionales.

Variedad en Conservas: De la Melva Canutera a las Latas de Conserva
En Conservera de Tarifa, ofrecemos una amplia variedad de productos enlatados, para satisfacer los gustos de nuestros clientes más exigentes. Desde la popular y tan preciada, Melva Canutera, hasta las Latas de Conserva de atún y otras delicias del mar. Nuestras opciones son ideales para crear deliciosas recetas con un toque gourmet.
Recetas con Conservas para Abrir Boca a la Navidad

Con la Navidad a la vuelta de la esquina, es el momento perfecto para comenzar a planificar las comidas festivas. Las conservas de Conservera de Tarifa son una excelente opción, para preparar platos deliciosos y sorprender a tus invitados.
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Aquí tienes algunas ideas de recetas, que incorporan nuestras conservas:
– Tarta de Atún y Melva
– Ensalada de troncos de Atún
– Volovanes de Melva Canutera
– Pasta con salsa de Atún
Tarta de Atún y Melva
Ensalada de
Troncos de Atún
Volovanes de Melva Canutera
Pasta con salsa de Atún
- Prepara una tarta salada con una base de hojaldre.
- Rellena con una mezcla de atún y melva en conserva, cebolla, huevo y crema.
- Hornea hasta que esté dorada.
- Disfruta de un aperitivo o entrada delicioso.
- Combina atún en conserva con hojas verdes, tomate, aceitunas, huevo duro.
- Añade una vinagreta de aceite de oliva y limón.
- Esta ensalada es una opción fresca y saludable para tus comidas navideñas.
- Prepara una mezcla de melva canutera, cebolla picada, mayonesa y un toque de pimienta.
- Rellena volovanes.
- Estos aperitivos son elegantes y deliciosos.
- Sirve a temperatura ambiente
- Cocina tu pasta favorita.
- Prepara la salsa a base de atún en conserva, tomate, aceitunas y alcaparras.
- Sirve la pasta y un par o tres de cucharas soperas de la salsa de atún.
- Decora con perejil fresco y queso parmesano.
En Conservera de Tarifa, creemos que la Navidad es, el momento perfecto para disfrutar de las delicias del mar en forma de conservas de alta calidad. Nuestros productos son la elección ideal para crear platos gourmets, que impresionarán a tus seres queridos, durante esta temporada festiva.
Nuestra historia, de más de 100 años de TRADICIÓN, EXPERIENCIA y EXCELENCIA se refleja en cada una de nuestras conservas. Los productos de Conservera de Tarifa, desde el atún hasta la melva canutera, son la base perfecta para tus recetas navideñas.
¡Descubre el sabor excepcional de Tarifa en cada lata de conserva que abres!
Si estás buscando ingredientes de alta calidad, para tus comidas navideñas, no busques más allá de Conservera de Tarifa. Te invitamos a explorar nuestra selección de conservas y disfrutar de los sabores únicos.